Ha uns dois meses atrás organizei uma degustação beneficente na qual escolhi 8 vinhos tintos nacionais de ótima procedência da minha adega, todos com idade acima dos 12 anos ( vide nota publicada no site). Foi uma degustação bastante interessante afinal os vinhos se comportaram muito bem apesar da idade avançada confirmando uma velha teoria de que os vinhos brasileiros envelhecem bem. Na ocasião surgiu a curiosidade de como os mesmos vinhos se comportariam jovens, e o Marcio resolveu encarar o desafio de tentar repetir esta degustação com os mesmos vinhos degustados, mas com a diferença de que pudessem ser encontrados no mercado. Infelizmente nem todos os exemplares se encontram disponíveis na data de hoje, portanto foram substituídos por outros com as mesmas variedades ou características. Na degustação original de vinhos maduros eu havia dividido os exemplares em: 1) Dois Cabernet Sauvignon (Aurora Millesime 2008 , e Lidio Carraro Grande Vindima2004), dois cortes ( Salton Talento 2006, e Don Laurindo Gran Reserva 2007), e dois com uvas mais raras sendo (um Identidade Arinarnoa Valduga 2006 e um Don Guerino Ancelotta Gran Reserva 2007). Para esta degustação provamos dois Cabernet Sauvignon( Aurora Millesime 2017, Vila Lobos Valduga 2015), dois cortes ( Salton Talento 2015 e Don Laurindo Gran Reserva 2012) e finalmente dois de uvas exóticas ( Identidade Arinarnoa 2015 e Peculiari Ancellota 2013). Os degustadores foram os mesmos, a saber Alessandro Tommasi( Site WineFun), Alexadre Bronzatto (@bronza), Fábio Miolo( Miolo Wines), Paulo Sampaio e João Luiz da (SBAV SP), Marcio Guedes ( Wine Street) , e ( Walter Tommasi ( Revista Go Where). A impressão geral é de que os mais antigos satisfizeram mais o paladar da maioria dos participantes, mas certamente provar os mesmos vinhos mais jovens foi uma prova interessante.
COMENTÁRIOS
Seguem meus comentários para cada um dos vinhos degustados pela ordem de serviço:
- Salton Talento 2015 – Tuyuti – RG doSul – Um corte de Cabernet Sauvignon, Tannat com Merlot com 13,5% de álcool – Rubi, extra tinto, sem hlo.Vinoso, mescla de frutas egras e vermlhas, pimenta do reino, fosforo e baunilha bem presente. Na boca boa acidez, taninos resolvidos, corpo médio, quente, final frutado e amadeirad. Ótimo vinho ara mim pedindo mais empo de garrafa. 88,5/100
- Don Laurindo Gran Reserva 2012 – Valle dos Vinhedoos RG do Sul – Corte de Tannat com Ancellotta com 13% de álcool – Rubi médiaco ncentração, leve halo. Frutas negras maduras, balsâmico, flores secas e tabaco. Na boca, acidez média, taninos presentes, corpo médio, ainda com muitas arestas. Olfativamente agradável boca ainda não harmoniosa. 86/100
- Peculiare 2013 – Valle dos Vinhedos – RG do Sul – Varietal 100% Ancellotta com 13% de álcool. Violáceo extra tinto, sem halo. Cereja, ervas aromáticas, e especiarias doces com toque tostado. Na boca acidez correta taninos leves, bom corpo e persistência, final de boca, equilibrado, elegante com uma pontinha extra de madeira que não atrapalhou o conjunto. 89/100
- Identidade Arinarnoa 2015 – Encrizilhada do Sul RG do Sul – Varietal 100% Arinarnoa com 13% de álcool. – Rubi, média concentração, sem halo. Olftivamente muito presente com framboesa floral lembrando osas e toque herbáceo. Na boca boa acidez, corpo médio, final de boca seco, tostado com ligeiro amargor. 88/100
- Aurora Millesime 2017 – Serra Gaucha RG do Sul – Varietal 100% Cabernet Sauvignon com 13% de álcool. Violáceo, extra tinto, sem halo. Floral intenso, cereja, tabaco, balsâmico, toque de coco. Na boca alta acidez, taninos finos ainda vedes, bom corpo, retrogosto com frutas e madeira. Pede tempo de garrafa, mas agradou por sua elaboração.
- Villa Lobos 2015 – Valle dos Vinhedos RG do Sul – Varietal 100% Cabernet Sauvignon – Não avaliado por estar bouchonné.
Minha Classificação:
1º Ancellotta Peculiari, 2º Aurora Millesime, 3º Salton Talento, 4º Identidade Arinarnoa, 5º Don Laurindo Gran Reserva , 6º Villa Lobos -Não avaliado .
Os dois favoritos do grupo
1º Ancellotta Peculiari, 2º Identidade Arinarnoa
Os fundos arrecadados nesta degustação foram destinados ao projeto Passos Mágicos. www.passosmagicos.com.br