Nesta última 4ª feira tive o prazer de conhecer a Importadora Vinhos Novo Chile criada pelo enólogo brasileiro David Giacomini que além de ser proprietário da importadora que traz os vinhos do grupo Novo Chile para o Brasil também produz vinhos no país irmão. O projeto Vinhos do Novo Chile nasceu em 2016 pela união de oito pequenas vinícolas que tem como denominador comum o que eles entendem ser vinhos em escala humana, em outras palavras que os proprietários estejam envolvidos em todo o processo, ou seja, desde o plantio à elaboração do vinho. Fazem parte deste projeto as seguintes vinícolas: Alchemy, Villa Lobos, Laura Hartwing, La Recova, Trapi, Bo Wines, Erasmo e OWN.
O Grupo dividiu os participantes pelo seu maior diferencial, ou seja Terroir Extremo (Trapi e Villa Lobos), Castas Patrimoniais ( Erasmo, BoWines e Villa Lobos), Novo Chile( Erasmo, La Recova), e Clássicos Reinterpretados ( OWN, Laura Artwing, e Alchemy).
Na semana passada a importadora organizou 2 lives com jornalistas especializados em vinhos, um deles com os vinhos do Erasmo e do Villa Lobos e outro com vinhos da Trapi e da Laura Hartwing da qual eu tive o prazer de participar. Vamos iniciar pela Trapi del Bueno uma vinícola nova pioneira na produção de vinhos na Patagônia Chilena ( Veja mais detalhes sobre a vinícola e o vinho provado acessando https://tommasinovinho.com.br/2020/11/13/os-abatidos-162-trapi-uma-surpresa-da-patagonia-chilena
A segunda vinícola a apresentar seu vinho foi a Laura Hartwing uma vinícola Boutique localizada no Valle de Colchagua. As terras foram adquiridas em 1928 por Oswaldo Bisquertt pai de Laura, que passara propriedade da mesma para sua filha em 1966, mas só em 1979 Laura e seu Marido Alejandro Harwing plantam seus primeiros vinhedos com as variedades Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Em 1994 inauguram sua própria vinícola e no ano seguinte lançam seu primeiro rotulo com o nome Laura Hartwing , Em 2014 entram para o movimento MOVI. A vinícola possui 145 hectares de vinhedos dentro do conceito de viticultura sustentável de baixo impacto, plantados com o Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Carménère, Malbec, Syrah e Petit Verdot em terroir diversificado, mas marcado por clima mediterrâneo, e solos argilosos. Produzem por volta de 100 mil litros por ano vendidos tanto no mercado chileno como para exportação para países como USA, Canada, Alemanha, Hungria, China Coreia, Japão, Colômbia e Brasil. Elaboram 9 rótulos a saber: 3 deles da linha Seleccion del Viticultor (Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e Cabernet Franc), 2 deles da linha Single Vineyards (Cabernet Sauvignon e Carmenere), 2 da linha Laluca ( Merlot, e Malbec), um Edicion de Familia, e o ícone Laura ambos elaborados com corte de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, e Petit Verdot. A apresentação ficou a cargo de Alejandro Harwing B filho de Laura e atual administrador dos vinhedos e da empresa, e de Andreia Ilabaca , responsável pela área de vendas.
Durante nossa live provei o Laura Hartwing Edicion de Família 2017 um corte de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, e Petit Verdot de seus vinhedos mais antigos, com 14% de álcool. E passagem de 20 meses por barricas francesas de primeiro e segundo uso para 50% do vinho, mais um ano de garrafa antes de ser colocado no mercado. R$ 243. De cor violáceo média concentração, sem halo de evolução. Olfativamente complexo, cereja, ervas aromáticas, louro, violetas, chocolate amargo, terra molhada e mineralidade. Na boca,imponente, alta acidez, taninos fios ainda presentes estruturado, ponta de álcool, longo e final macio, frutado e terciários bem comportados. Um vinho delicioso mas que irá atingir seu ápice em ¾ anos. Os vinhos do novo Chile podem ser encontrados no Da Girafa https://dagirafa.com.br
Desejo a todos os participantes muito sucesso e aproveito para parabenizar os produtores por este dois vinhos deliciosos