Os Abatidos 237 – Felino Cabernet Sauvignon 2012

Produtor: Paul Hobbs

Variedade: 100% Cabernet Sauvignon

Origem: Luján de Cuyo Argentina

Álcool:  14,6 %

A linha Felino é a porta de entrada dos vinhos de Paul Hobb na Viña Cobos e comprova a crença de muitos apreciadores, entre eles eu, de que um bom produtor produz grandes vinhos até mesmo nas linhas mais populares. Este vinho provado no final de semana comprovou totalmente esta expectativa. A Viña Cobos nasceu em 1999 depois de 11 anos de experiências e muito trabalho em solos argentinos de Paul Hobbs Enologo americano de muito sucesso que viu na Malbec argentina um grande potencial para gerar vinhos de alta qualidade, mas sem esquecer a Cabernet Sauvignon sua principal especialidade. Paul tem uma vasta experiência com vinhos Top já tendo trabalhado na elaboração do icônico Opus One, e para Nicolas Catena em seus primeiros passos para elaborar seus grandes Malbecs, logo depois de pouco tempo se junta a Andrea Marchiori e Luis Barraud para fundar a Viña Cobos. Hoje além de EUA , Argentina, também elabora vinhos em Cahors na França em joint venture com Bertrand Vigouroux, e na Armênia com sua Acoubian-Hobbs, assim como de prestar serviço de consultoria para diversos produtores no mundo.

Preço: R$ 160,00 para safra 2020

Onde encontrar: Grand Cru

Descritivo: Granada extra tinto, leve halo de evolução. Olfativamente agradável, marcado pelas frutas negras maduras, ameixa, especiarias doces, pimentão, chocolate, menta e baunilha. Na boca tripé acidez, taninos e álcool em muita harmonia, longo, sedoso, final de boca deliciosamente, sem nenhuma aresta, a garrafa secou rapidamente. Um vinho de entrada absolutamente perfeito depois de 10 anos

Vinificação e Guarda: Passagem de 8 meses por barricas de carvalho americano.

Avaliação: 3

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