Produtor: Marques D La Concordia
Variedade: 100% Tempranillo
Origem: Ribera del Duero – Espanha
Álcool 13%
Preço R$ 180 na Carone.com para safra2015
A Azienda Zurita faz parte do grupo Marquês D la Concordia junto com as outras marcas como Frederico Paternina, Lagunilla, Vega Reina e a própria Marquês D la Concordia. Os vinhos Hacienda Zorita possuem o certificado oficial NATURAL BRAND™ do Ministério da Agricultura da Espanha (agricultura sustentável e produtos tradicionais da região). A vinícola possui 72 hectares de vinhedos plantados com as variedades Syrah, Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot e a nativa Tempranillo.
Vinificação e guarda. A vinha é conduzida em treliças Smart-Dyson, o que permite uma melhor e mais completa maturação das uvas. A colheita é manual em caixas de 12 kg, desengaço dos seleção de cachos na mesa de gravidade. A vinificação é tradicional, Fermentação em tanques de aço inoxidável de 15.000 litros, com controle automático de temperatura sem ultrapassar 26oC. Guarda de 15 meses em barricas de carvalho francês.
Descrição: Granada, extra tinto, halo de evolução. Cereja no licor, balsâmico, toque lácteo, e com presença de terciários lembrando couro, chocolate e baunilha. Na boca tripe acidez, taninos e álcool bem harmoniosos, boa estrutura, longo, final de boca carnudo com frutas maduras. Um vinho em seu ponto correto de consumo, maduro e suculento.
Avaliação 3