Nesta última 4ª feira tive a honra de ser convidado para o jantar comemorativo de 20 anos da importadora Grand Cru a maior importadora especializada em vinhos de qualidade do Brasil que conta com mais de 2.000 rótulos dos principais países produtores de vinhos do mundo. Empresa de origem argentina, pertencente à família Levy, foi fundada em Buenos Aires no ano de 1998, chegando ao Brasil quatro anos depois, em 2002, tendo como foco vinhos argentinos e TOP de Bordeaux, No ano de 2014 a família decide vender parte da empresa para a Aqua Capital que passa a ser acionista majoritária. Já no início de 2022 a Evino anuncia a aquisição da Grand Cru e durante o ano cria a Holding Vissimo para gerenciar as duas empresas que mantem a independência em seu perfil de mercado. Hoje a Grand Cru possui 107 pontos de venda, sendo 17 próprias e 90 franquias. Durante o festivo jantar Alexandre Bratt, que foi o escolhido para ser o CEO da Holding nos contou um pouco da história da Grand Cru enquanto Ari Gorenstein Co-CEO da Evino comentou detalhadamente cada um dos vinhos servidos. O jantar foi dentro do alto padrão do Fasano e os vinhos muito bem selecionados para acompanhar os diversos pratos. Vamos aos mesmos:
Gramona III Lustros Grand Reserva Brut Nature 2013 Um show de cremosidade e frescor, R$ 742. – Zuccardi Fosil Chardonnay 2018para mim um dos dois melhores vinhos brancos sul americanos,R$ 943. – Niepoort Reserva Branco DOC 2020 com sua reconhecida complexidade aromática, R$ 615. – Mazzei Siepi Rosso Toscana 2018 Uma joia engarrafada pedindo mais alguns anos de guarda para atingir seu apice, R$1.378. – San Marzano 11 Filari Dolce Naturale, um vinho de sobremesa delicado que surpreendeu, R$ 297. E finalmente o – Viña Cobos Microediciones 20 anos Las Compuertas 2017 Um vinho impecável, pronto de um de meus enólogos favoritos para mim o destaque da noite. R$ 795
Para finalizar a comemoração cada convidado recebeu um Kit comemorativo com um decanter elaborado pela joalheira Carla Amorim além de um dos vinhos servidos que coincidentemente foi o meu favorito. Fica aqui meu agradecimento e que venham mais 20 anos para a Grand Cru
Grand Cru – Site – www.grandcru.com.br Fone – 0800 777 8558
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