E desta vez decidimos por frente a frente diferentes exemplares de uma uva que em nossa longa jornada nunca tínhamos degustado na Sereníssima, a varietal Petit Verdot. Uma uva originaria da região de Bordeux bastante difícil de maturação tardia que necessita de muita insolação no final do ciclo para atingir seu melhor. Normalmente utilizada em cortes onde seu papel é a de agregar cor, taninos e especialmente acidez, quando vinificada como varietal precisa de condições ideais de clima na colheita e muito trabalho na vinificação visando domar seus taninos, por outro lado com estes taninos e a alta acidez gera vinhos de longa guarda. Vamos aos vinhos trazidos pelos nossos confrades
Vinho 1 Pisano RPF Reserva Personal de la família
Região Progreso – Uruguay
Produtor Pisano
Safra 2015
Variedades Petit Verdot
Álcool 13,5%
Preço R$ 220
Onde encontrar Mistral
Confrade Walter Fonseca
Descritivo: Rubi, média concentração, sem halo. Frutas negras uma pontinha de acidez volátil, floral, e toque delicado de madeira. Na boca alta acidez, taninos resolvidos, encorpado, longo, retrogosto frutado, alcaçuz, tostado e avinagrado. Vinho com taninos de boa qualidade, mas avinagrado um pouco mais intenso. Minha classificação 4º com 87,5 pts. Classificação do Grupo 8º com 86,9 pts
Vinho 2 Petit Verdot Lima Mayer
Região Alentejo – Portugal
Produtor Quinta de São Sebastião
Safra 2006
Variedades Petit Verdot
Álcool 14%
Preço Euros 60 em Portugal
Onde encontrar – Sem importador no momento
Confrade Walter Tommasi
Descritivo: Violáceo, extra tinto, sem halo. Nariz com tipicidade trazendo frutas negras maduras, ervas aromáticas e floral intenso e madeira velha. Na boca, alta acidez taninos presentes, mas agradáveis, corpo médio, retrogosto confirmando as frutas negras maduras e trazendo um leve grafite. Um vinho mais maduro, mas rústico. Minha classificação 3º com 88 pts. Classificação do Grupo 4º com 88,6 pts
Vinho 3 Decero Mini Ediciones
Região Mendoza Argentina
Produtor Remolinos Vineyard
Safra 2018
Variedades Petit Verdot
Álcool 14,5%
Preço Usd 25
Onde encontrar – Sem importador no momento
Confrade Paulo Sampaio
Descritivo: Rubi, extra tinto, leve halo, brilhante. Olfativamente mais austero, com cereja, mirtilo e um toque de marmelo e baunilha. Na boca alta acidez, taninos presentes de boa qualidade, estruturado, pontinha de álcool, final de boca picante e suculento. Um vinho jovem com grande potencial de guarda, agradou. Minha classificação 1º com 89 pts. Classificação do Grupo 1º com 89 pts
Vinho 4 Per Cecco
Região Toscana – Itália
Produtor Terre di Talamo
Safra 2011
Variedades Petit Verdot
Álcool 14,5%
Preço Euros 35
Onde encontrar- Sem importador no momento
Confrade Beto Acherboim
Descritivo: Rubi, extra tinto, sem halo. No nariz cereja madura, erva doce, e floral, couro, chocolate amargo, e alcaçuz. Na boca Acidez cortante, taninos verdes, longo, persistente com frutas negras, terciários e uma pontinha de volátil. Um vinho mais rústico, jovem pedindo guarda. Minha classificação 6º com 87 pts. Classificação do Grupo 3º com 88,7 pts
Vinho 5 Podere San Cristoforo
Região Toscana – Itália
Produtor Podere San Cristoforo
Safra 2019
Variedades Petit Verdot
Álcool 13,5%
Preço R$ 700
Onde encontrar Cellar
Confrade Fabio Miolo
Descritivo: Violáceo indo para rubi, alta concentração, sem halo. Nariz agradável trazendo flores escuras, amora, nozes e grafite. Na boca alta acidez, taninos finos, corpo médio para amplo, retrogosto com frutas negras e toque de verniz. Minha classificação 2º com 88,5 pts. Classificação do Grupo 7º com 87,6 pts
Vinho 6 Quinta da Romaneira
Região Douro Portugal
Produtor Quinta da Romaneira
Safra 2015
Variedades Petit Verdot
Álcool 13,5%
Preço R$ 370
Onde encontrar Portus Cale
Confrade Marcio
Descritivo: Violáceo, alta concentração, leve halo. Olfativamente marcado pelas violetas, frutas negras frescas, herbáceo, tostado e brett. Na boca, alta acidez, taninos rascantes, persistência longa, encorpado. Final trazendo novamente o brett e a baunilha. Minha classificação 8º com 86,5 pts. Classificação do Grupo 9º com 86,7 pts
Vinho 7 Chaski Petit Verdot
Região Maipo – Chile
Produtor Perez Cruz
Safra 2019
Variedades Petit Verdot
Álcool 14,5%
Preço R$ 215
Onde encontrar Sonoma
Confrade Miguel Lopes
Descritivo: violáceo, extra tinto, sem halo. Olfativamente fechado, fruta negra fresca, couro, goiaba e floral. Boca com alta acidez taninos presentes ainda não prontos, ponta de álcool, final de boca com fruta fresca, dulçor, baunilha e manteiga. Um vinho com muita extração e com dose mais presente de dulçor. Minha classificação 4º com 87,5 pts. Classificação do Grupo 2º com 88,8 pts
Vinho 8 Valmarino Petit Verdot
Região Rio Grande do Sul – Brasil
Produtor Valmarino
Safra 2019
Variedades Petit Verdot
Álcool 13,3%
Preço R$ 95
Onde encontrar Boccati
Confrade Fabio Miolo
Violáceo, extra tinto, sem halo. Frutas negras, couro, ervas cozidas, lácteo lembrando doce de leite, e rapadura. Na boca acidez correta, taninos presentes, corpo médio, final de boca frutado e enjoativo. Minha classificação 8º com 86,5 pts. Classificação do Grupo 5º com 88,1 pts
Vinho 9 Bracco Bosca Reserve
Região Canelones – Uruguay
Produtor Bracco Bosca
Safra 2020
Variedades Petit Verdot
Álcool 13%
Preço R$ 150
Onde encontrar Vinhos Mundi
Confrade Alessandro Tommasi
Descritivo: Rubi indo para granada, sem halo. Fruta negras, violetas, balsâmico. Na boca acidez presente, corpo médio persistência média, final de boca frutado e terroso. Um vinho flat faltou vibração. Minha classificação 6º com 87 pts. Classificação do Grupo 6º com 87,8 pts
CLASSIFICAÇÃO DO GRUPO (Pela média das notas)
1º lugar – Vinho 3 – Decero Mini Ediciones 2018 – Nota 89
2º lugar – Vinho 7 – Chaski Petit Verdot 2011 – Nota 88,7
3º lugar – Vinho 4 – Per Cecco 2011 – Nota 88,7
4º lugar – Vinho 2 – Lima Mayer 2006 – Nota 88,6
5º lugar – Vinho 8 – Valmarino Vinhedos Próprios 2017 – Nota 88,1
6º lugar – Vinho 9 Bracco Bosca 2020 – Nota 87,8
7º lugar – Vinho 5 – Podere San Cristofro 2009 – Nota 87,8
8º Lugar – Vinho 1 – RPF Pisano 2015 – Nota 86,9
9º Lugar – Vinho 6 – Quinta da Romaneira 2015 – Nota 86,7
OS VINHOS FAVORITOS DE CADA DEGUSTADOR
Vinho 3 Decero Mini Ediciones – Marcio, Miguel, e W.Tommasi
Vinho 4 Per Cecco 2011 – Alessandro e Beto
Vinho 7 Chaski Petit Verdot – Paulo e W.Fonseca
Vinho 2 – Lima Mayer – Fabio
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