Juan Muga Walter Tommasi e Luli Dias
Finalmente tive o prazer de conhecer Juan Muga um dos meus produtores favoritos da Rioja e que agora também produz vinhos na Ribera del Duero. O encontro ocorreu na tradicional Churrascaria Rodeio em almoço organizado pela Epice representante exclusivo da Muga no Brasil. Foi um encontro descontraído com a simpatia e a simplicidade de Juan membro da terceira geração da família e de Luli Dias sócio da importadora que inclusive comemoraram os mais de 20 anos de parceria. A Muga foi fundada em 1932 pelo casal Isaac Muga e Aurora Caño que anos depois, em 1967, compraram uma mansão no Bairro de la Estación de Haro na Rioja Alta onde hoje se encontra sua vinícola. Seus vinhos são produzidos segundo o processo tradicional e um dos seus segredos é o domínio do uso de carvalho, que passa inclusive pela produção de suas próprias barricas. A Muga a única vinícola espanhola com tanoaria própria que conta com 90 cubas de madeira para a fermentação dos vinhos e 14 mil barricas na cave de envelhecimento. A Muga se caracteriza por utilizar apenas cepas autóctones como Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano, Viura, Malvasia e Garnacha Blanca todas vindas de seus 240 hectares de vinhedos próprios. Muga também decidiu expandir seus negócios na Ribera del Duero com a aquisição de 30 hectares de vinhedos em Moradillo de Roa já produz seus primeiros vinhos.
Vamos agra conhecer os vinhos servidos na ocasião:
Muga Branco 2022 – Corte de Viura, Malvasia e Garnacha Blanca, com passagem de 4 meses em barricas novas. Palha brilhante. Nariz floral intenso, pimenta branca, limão siciliano, erva doce, e toque de baunilha. Na boca ótima acidez, macio, cremoso, longo com final floral e cítrico. Um branco harmonioso e refrescante. R$ 191
Flor de Muga Rosé 2022 – Varietal 100% Garnacha tinta com passagem de 4 meses por barricas e 1 mês em ovos de concreto. Cor casca de cebola claro. Nariz trazendo morango, pêssego e notas minerais com leve tostado. Na boca acidez cortante, leve tanicidade, corpo médio, retrogosto frutado e mineral. Um rosê vertical, mineral, gastronômico, encantador. R$ 353
El Anden de La Estacion (Mugita) 2019 – Corte de Tempranillo e Garnacha com passagem de 14 meses por barricas e 1 ano em garrafa. Rubi, violáceo, média concentração, sem halo. Olfativamente trazendo violetas, frutas negras frescas, alcaçuz, e delicado toque tostado. Na boca tripe acidez, taninos e álcool em perfeita harmonia, elegante, corpo médio, final frutado com ponta de terciários. Um vinho de entrada muito bem elaborado ótimo custo-benefício. R$ 192
Muga Reserva 2020 – Corte de Tempranillo, Garnacha, Mazuelo e Graciano com passagem de 22 meses por barricas. Rubi, violáceo, alta concentração, sem halo. Frutas negras e vermelhas maduras, chocolate, alecrim, grafite, café e baunilha. Na boca acidez correta, taninos finos domados, álcool ok, persistência longa retrogosto frutado, cacau e tostado. Um vinho estruturado, muito equilibrado, e guloso. R$ 364
Muga Reserva Seleccion Especial 2019 -– Corte de Tempranillo, Garnacha, Mazuelo e Graciano com passagem de 26 meses por barricas. Nariz trazendo framboesa e cereja maduras complementadas por chocolate, violetas, ervas aromáticas e baunilha. Na boca destaque para os taninos polidos, acidez correta, encorpado, persistência longa, retrogosto trazendo de volta as frutas maduras e forte presença de terciários. Um vinho, suculento, estruturado muito macio. R$ 511
Muga Prado Enea Gran Reserva 2016 – Corte de Tempranillo, Garnacha, Mazuelo e Graciano com passagem de 48 meses por barricas francesas e americanas. Rubi, extra tinto, leve halo. Olfativamente complexo com amora madura, especiarias doces como cravo e canela, café, coco queimado, e agradável tostado. Na boca tripé acidez, taninos e álcool em perfeita harmonia, corpo médio, elegante, final de boca com fruta madura e chocolate. Um vinho aveludado, elegante macio pronto para beber, mas com tremendo potencial de guarda, meu favorito. R$ 1.135
Torre Muga 2019 – Corte de Tempranillo, Mazuelo e Graciano, com passagem de 48 meses por barricas francesas. Violáceo, extra tinto, sem halo. Nariz marcado por notas florais, amoras e morangos maduros, couro, menta, café e defumado. Na boca alta acidez, taninos empoeirados, encorpado, ponta de álcool, persistência longa, presença mais intensa de frutas e madeira. Um vinho mais intenso no estilo novo mundista. R$1.390
Depois do delicioso encontro só ficou a curiosidade de provar os vinhos a serem produzidos na Ribera del Duero certamente garantidos pelo alto padrão de qualidade dos vinhos por eles elaborados na Rioja.
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