Le Cordon Bleu Sp lança seu curso Wine and Spirits
E o Le Cordon Bleu decidiu trazer para São Paulo a expertise de um dos institutos de artes culinárias mais badalados do mundo através do Diplôme Wine & Spirits. A Leia mais… »
Autor: Walter Tommasi
Bibi il testamatta del vino
Vinhas velhas, atitude elevada, viticultura natural são coisas que pesam na filosofia produtiva de Bibi Graetz suportada pelas características do território e de cada um de seus vinhedos. Ele é Leia mais… »
Finalmente uma comemoração merecida
Quem me conhece sabe de minha opinião sobre o famoso “O dia do….” Uma jogada comercial sem o menor sentido que visa apenas chamar a atenção do consumidor para o Leia mais… »
Quase perdi esta degustação
Outro dia recebi um convite para um almoço organizado pela Qualimpor por ocasião da apresentação de novos rótulos da vinícola assim como de algumas novas safras de rótulos já conhecidos Leia mais… »
Vinau 2022 uma oportunidade para os pequenos produtores chilenos
Participei esta semana de um Master Class do projeto Vinau 2022 organizado pelo meu caro amigo Francisco Zúñiga na Praça São Lourenço. Este Master Class fez parte de um projeto Leia mais… »
World Wine inclui em seu portfólio vinhos da Sacramentos
Na semana passada participei de concorrido almoço de apresentação dos vinhos da Sacaramentos Vinifer ,uma vinícola que tem sede no município de Sacramento em plena Serra da Canastra e agora Leia mais… »
O amigo jornalista provou um vinho suspeito
A duas semanas atrás um jornalista especializado em vinhos assistiu a um vídeo muito explicativo postado pelo sommelier Fábio Sicília fazendo uma comparação entre um DV Catena Cabernet Sauvignon e Leia mais… »
Catena lança vinho homenageando o Brasil
Nicolas Catena tem um carinho especial pelo Brasil e recentemente lançou o DV Catena Tinto Histórico Bicentenário, edição comemorativa criada em homenagem aos 200 anos da Independência do Brasil. Para Leia mais… »
Hervé Birnie-Scott visita o Brasil
Quem conhece o vinho Cheval de Los Andes já deve ter ouvido falar do dinâmico Hervé Birnie-Scott, fundador, atual diretor e enólogo desta bodega ícone argentina que faz parte do Leia mais… »
Os Abatidos 236 – Petto Dragone 2014
Produtor: Gambino Variedade: 100% Nerello Mascalese Origem: Sicília – Itália Álcool: 13,5 % Este vinho tem uma história, ele foi adquirido na sede da Gambino por ocasião de viagem que Leia mais… »