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Tommasi no Vinho

Vinhos, gastronomia e coisas boas da vida.

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Categoria: Confrarias

Wine Street vai de Chablis Premier Cru

Publicado emdezembro 24, 2025dezembro 24, 2025Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

Quando falamos de Chablis logo nos vem a mente a mineralidade, o ligeiro salgadinho, ostras frescas e talvez o fato de ser o branco mais conhecido do planeta enfim um Leia mais… »

Categorias: Confrarias, Velho Mundo, Wine Street

AA degusta Nobile di Montepulciano

Publicado emdezembro 1, 2025Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

A história do vinho na região de Montepulciano remonta a dominação etrusca que durou cerca de 700 anos, entre aproximadamente 1200 ac e o século V ac. mas a primeira Leia mais… »

Categorias: Confraria AA, Confrarias, Toscana, Velho Mundo

Wine Street tem surpresas com corte bordalês no mundo.

Publicado emnovembro 24, 2025novembro 24, 2025Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

O próprio nome já deixa claro de onde este estilo foi criado e a Wine Street decidiu fazer uma prova onde os vinhos deveriam ter as uvas permitidas e não Leia mais… »

Categorias: Confrarias, Novo Mundo, Velho Mundo, Wine Street

Priorat vinhos de guarda

Publicado emnovembro 18, 2025novembro 18, 2025Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

Quando nos referimos a vinhos espanhóis de qualidade Rioja e Ribera del Duero são as regiões que nos vem a mente, mas particularmente sou apaixonado pelos vinhos da região do Leia mais… »

Categorias: Confrarias, Eventos, Velho Mundo

Barolo Vinum regum, rex vinorum

Publicado emnovembro 12, 2025novembro 13, 2025Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

Vinho dos reis o rei dos vinhos é assim que o Barolo e conhecido. Tudo começou com o Rei Carlos Alberto de Saboia, que, ao saber que este vinho era, Leia mais… »

Categorias: Confraria AA, Confrarias, Velho Mundo

Chablis foi o tema da Sereníssima de Outubro

Publicado emnovembro 9, 2025novembro 10, 2025Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

Quando o assunto e Chablis a primeira coisa que vem a mente e a mineralidade o frescor e certa salinidade. É nessa região da França que a Chardonnay obtém essas Leia mais… »

Categorias: Confrarias, Serenissima, Velho Mundo

AA vai de tintos Ícones do Chile

Publicado emnovembro 4, 2025novembro 4, 2025Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

Muita gente acredita que o Chile só produz vinhos baratos pois são estes que lotam as prateleiras dos supermercados, mas a verdade e que o Chile produz vinhos para todas Leia mais… »

Categorias: Confraria AA, Confrarias, Novo Mundo

Nobile de Montepulciano para uma nobre confraria

Publicado emoutubro 28, 2025outubro 28, 2025Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

E nossa confraria se reuniu novamente desta feita ara degustar os Toscanos Nobile di Montepulciano. Este vinho foi no passado reconhecido como um dos melhores vinhos produzidos na Toscana tanto Leia mais… »

Categorias: Confrarias, Produtores de Montepulciano, Serenissima, Toscana, Velho Mundo

Sereníssima explora vinhos do leste europeu

Publicado emsetembro 24, 2025setembro 24, 2025Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

Já faz algum tempo que tenho vontade de organizar uma degustação da região que é considerada como o berço da produção de vinhos no mundo o Caucaso localizado na Europa Leia mais… »

Categorias: Confrarias, Serenissima, Velho Mundo

Barolo o rei dos vinhos o vinho dos reis

Publicado emsetembro 1, 2025setembro 1, 2025Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

Recentemente recebi um honroso convite da Confraria Circulando para participar de degustação de vinhos Barolo que foi realizado no restaurante Aguzzo. Com origem na região de langue no Piemonte este Leia mais… »

Categorias: Confrarias, Gastronomia, Harmonizações, Velho Mundo

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