Vinhos, gastronomia e coisas boas da vida.
Nicolas Catena tem um carinho especial pelo Brasil e recentemente lançou o DV Catena Tinto Histórico Bicentenário, edição comemorativa criada em homenagem aos 200 anos da Independência do Brasil. Para Leia mais… »
Quem conhece o vinho Cheval de Los Andes já deve ter ouvido falar do dinâmico Hervé Birnie-Scott, fundador, atual diretor e enólogo desta bodega ícone argentina que faz parte do Leia mais… »
Ontem a noite participei de interessante evento organizado conjuntamente pela Wessel e a Terrazas para a apresentação de uma nova linha de carnes denominada Origem, que de acordo com István Leia mais… »
Nos últimos anos temos visto um tremendo crescimento na produção de vinhos naturais/orgânicos/ biodinâmicos o que certamente é um fato auspicioso, afinal estas práticas trazem consigo tratos culturais mais limpos Leia mais… »
Concha y Toro acaba de usar seu rotulo Gran Reserva, para identificar seus vinhos produzidos dentro das práticas sustentáveis, que protegem a biodiversidade dos biomas chilenos. Esta é a primeira Leia mais… »
Durante a semana passada tive o prazer de atender a mais uma apresentação os vinhos da Odfjell conduzida pela enóloga Francisca Palácios e organizada por sua importadora exclusiva no Brasil, Leia mais… »
Poucos rótulos de vinho conseguem resistir à passagem dos anos e muito menos de atingir o status de se tornarem uma referência entre os vinhos de alta gama. O Don Leia mais… »
Quem conheceu o Celso acompanhou como sua grande paixão por vinhos o fez inovar em muitos aspectos o negócio de sua La Pastina, criar uma nova empresa, a World Wine Leia mais… »
Conheci a importadora Boca a Boca de Juliana Hage e Franco Giorgiutti em julho de 2019, na ocasião eles apresentaram os vinhos da Vinyes Ocults, vinícola boutique localizada em La Leia mais… »
Depois de 2 anos de ausência devido a pandemia finalmente pude atender a degustação Master da Descorchados que desta vez ocorreu na sede paulista da ABS. A prova foi dividida Leia mais… »