Vinhos, gastronomia e coisas boas da vida.
É muito comum entre os apreciadores de vinho ao receberem um exemplar estruturado e que apresenta as características básicas de ter sido produzido com a Cabernet Sauvignon, imediatamente falarem É Leia mais… »
Benjamin Wille Baumkauff – Proprietário e seu Aszú Esszencia Ela – Como? Viciado no que? Eu – Viciei em Esszencia Aszú Ela – E que diabo é isso? Eu – Leia mais… »
Particularmente sou grande apreciador e consumidor de Rossos di Montalcino, e tenho três boas razões para tanto: a) Quase sempre prontos para serem tomados; b) Pelo seu baixo custo; c) Leia mais… »
Purple Angel – Viña Montes 2006 – Um encantador corte com 92% de Carmenere e 8% de Petit Verdote 14,5 % de álcool e 18 meses de afinamento em barricas Leia mais… »
Revisando minhas anotações do último Encontro Mistral notei que duas vinícolas que queria escrever para o Blog ainda estavam intactas, aí vai uma delas: O Quinta do Pôpa de propriedade Leia mais… »
Quase todos os críticos de vinho quando escrevem sobre exemplares do Douro o fazem sobre os opulentos vinhos tintos, e com certa razão, devido o clima da região privilegiar Leia mais… »
Este vinho é produzido com uvas de vinhas velhas, composta por mais de 30 variedades, todas com mais de 90 anos. Passa por pisa em lagar tradicional e Leia mais… »
Matteo Burani- Diretor da Livio Felluga Muitos anos atrás nasci em uma pequena cidade italiana chamada Gorizia, localizada no Friuli. Meu cantinho, no nordeste italiano é reconhecido como a melhor Leia mais… »
Durante a 1ª Expovinhoff organizada pelos amigos Fernanda Fonseca e Beto Duarte, tive a oportunidade de dar uma paradinha no stand da Max Brands,( Rua Antonio Jovino 220 cj 14 Leia mais… »
Grey Chardonnay A Viña Ventisquero que produz o Pangea, um dos meus Syrah favoritos do novo mundo lançou no mês passado mais um vinho varietal para integrar sua linha de Leia mais… »