Vinhos, gastronomia e coisas boas da vida.
Por: Renato Frascino momentorenatofranscino@uol.com.br O mundo da história do vinho realmente nasceu na Mesopotâmia com uvas primitivas selvagens, mas foi na Grécia que se descobriu a vitis vinifera, levada posteriormente Leia mais… »
Por: Daniel Pinto. Quando os colonizadores espanhóis, em 1568, plantaram o primeiro vinhedo de vítis vinífera na costa leste dos EUA, onde hoje se assenta o Estado da Carolina do Leia mais… »
Por: Odila Moraes Instituído universalmente como o brinde oficial para todas as celebrações, o Champagne é uma festa dos sentidos. Versátil, inebriante, sedutor, é adequado para todas as ocasiões. Há Leia mais… »
Por: Edécio Armbruster A uva – originária dos vales do rio Reno, foi plantada nessa região pelos romanos. Alguns pesquisadores concluíram, porém que a terra mater do Riesling pode ser Leia mais… »
Por: Aguinaldo Záckia Albert Tintos de grande fineza e estrutura, capazes de serem guardados por longo tempo e amadurecerem admiravelmente é o que nos ocorre quando falamos de Bordeaux, a Leia mais… »
O Barolo é um vinho excepcional que costuma arrebatar fanáticos apreciadores, conhecidos por “barolistas”. Sua uva Nebbiolo costuma ter uma evolução na taça que impressiona. Os aromas e sabores vão-se Leia mais… »
Sergio Inglês de Souza Os que se dedicam a degustá-los acabam por conhecer sua capacidade de convencer os mais exigentes paladares. Até recentemente, o consumidor médio brasileiro, influenciado pelos formadores Leia mais… »