Chablis foi o tema da Sereníssima de Outubro
Quando o assunto e Chablis a primeira coisa que vem a mente e a mineralidade o frescor e certa salinidade. É nessa região da França que a Chardonnay obtém essas Leia mais… »
Categoria: Velho Mundo
Os vinhos da settimana dela cucina reggionale di Itália
No final do ês passado, entre os dias 20 a 26, ocorreu o maior e mais amplo evento da cozinha italiana no Brasil já em sua 14ª edição, patrocinado pelo Leia mais… »
Barolo Roberto Voerzio La Serra – Os Abatidos 369
Produtor – Roberto Voerzio Uvas –Nebbiolo Safra – 2001 Origem – Piemonte Itália Álcool – 14,5 % Guarda – 18 meses em barricas de carvalho, sendo 60% barricas novas. Preço Leia mais… »
Nobile de Montepulciano para uma nobre confraria
E nossa confraria se reuniu novamente desta feita ara degustar os Toscanos Nobile di Montepulciano. Este vinho foi no passado reconhecido como um dos melhores vinhos produzidos na Toscana tanto Leia mais… »
Angelo Gaja dispensa comentários
Angelo Gaja é reconhecido mundialmente por colocar seus barbarescos no mesmo patamar de qualidade dos grandes barolos, além de ser reconhecido como o maior colecionador de Tre Biccheri do Gambero Leia mais… »
Planeta, Vinhos, White Lotus Taormina
Na semana que passou fui convidado pela importadora Grand Cru para participar de almoço degustação com a presença de Alessio Planeta enólogo do ano pelo Wine Star Awards 2023 pela Leia mais… »
Master Class da ProWine Grandes Vinhos de Portugal
Foi durante a ProWine 2025 que tive a honra de participar de uma Master Class apresentada pelo nosso único Master of Wine Dirceu Viana. A prova contou com 7 exemplares Leia mais… »
Campolargo Baga – Os Abatidos 367
Produtor –Campolargo Uvas –Baga Safra – 2009 Origem – Bairrada Portugal Álcool – 14,5 % Preço – R$ 285 Onde encontrar Casa Montalegre HISTÓRIA – Fundada em 1920 por Martinho Leia mais… »
Sereníssima explora vinhos do leste europeu
Já faz algum tempo que tenho vontade de organizar uma degustação da região que é considerada como o berço da produção de vinhos no mundo o Caucaso localizado na Europa Leia mais… »
Vizcarra Senda del Oro Cosecha – Os Abatidos 365
Produtor –Vizcarra Uvas – Tempranillo Safra – 2010 Origem – Ribera del Duero Álcool – 14 % Preço – Euros 10 na Europa Importador – Sem importador no Brasil HISTÓRIA Leia mais… »