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Tommasi no Vinho

Vinhos, gastronomia e coisas boas da vida.

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Categoria: Wine Street

Godello vss Gouveio foi tema da Wine Street

Publicado emjaneiro 21, 2026janeiro 21, 2026Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

Para esta degustação colocamos frente a frente a mesma variedade de uva que tem nomes diferentes em cada pais onde ela e popular. Godello e o nome da uva na Leia mais… »

Categorias: Confrarias, Velho Mundo, Wine Street

Wine Street vai de Chablis Premier Cru

Publicado emdezembro 24, 2025dezembro 24, 2025Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

Quando falamos de Chablis logo nos vem a mente a mineralidade, o ligeiro salgadinho, ostras frescas e talvez o fato de ser o branco mais conhecido do planeta enfim um Leia mais… »

Categorias: Confrarias, Velho Mundo, Wine Street

Wine Street tem surpresas com corte bordalês no mundo.

Publicado emnovembro 24, 2025novembro 24, 2025Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

O próprio nome já deixa claro de onde este estilo foi criado e a Wine Street decidiu fazer uma prova onde os vinhos deveriam ter as uvas permitidas e não Leia mais… »

Categorias: Confrarias, Novo Mundo, Velho Mundo, Wine Street

Wine Street degusta Cabernet Franc do Brasil

Publicado emjunho 16, 2025junho 16, 2025Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

Cabernet Franc é uma uva de origem francesa que ganhou destaque principalmente em duas regiões sendo destaque em Bordeaux onde interagem com outras uvas locais para gerar seus potentes blends, os Leia mais… »

Categorias: Confrarias, Nacionais, Novo Mundo, Wine Street

Elisabetta Foradori e seus deliciosos vinhos do Alto Adige

Publicado emmaio 4, 2025Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

Uma antiga vinícola fundada em 1901 foi adquirida pelo avô de Elisabetta na década de 1930. Seu pai assumiu o comando na década de 1960, mas faleceu em 1976 deixando Leia mais… »

Categorias: Baixa Intervenção, Confrarias, Naturais, Velho Mundo, Wine Street

Riesling no mundo menos França e Alemanha.

Publicado emabril 28, 2025abril 28, 2025Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

A Riesling, é uma uva branca aromática, originaria do Vale do Rio Reno, na Alemanha. A primeira documentação sobre a uva data de 1435. Embora a Riesling seja mais famosa Leia mais… »

Categorias: Confrarias, Novo Mundo, Velho Mundo, Wine Street

Cabernet Sauvignon no hemisfério sul foi o tema da Wine Street

Publicado emabril 19, 2025abril 24, 2025Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

A Cabernet Sauvignon é a uva tinta vinífera mais difundida no mundo. Originária da região de Bordeaux, no sudoeste da França por sua adaptabilidade também se tornou a uva que Leia mais… »

Categorias: Novo Mundo, Wine Street

Wine Street explora champanhe artesanal

Publicado emjaneiro 7, 2025janeiro 7, 2025Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

A Wine Street fechou o ano de 2024 comemorando seus 15 anos de existência com uma ótima prova de Champagnes Artesanais. Seguindo os passos do mercado de craft beer que Leia mais… »

Categorias: Baixa Intervenção, Confrarias, Naturais, Velho Mundo, Wine Street

Wine Street analisa vinhos do Michelini i Mufatto

Publicado emdezembro 12, 2024dezembro 12, 2024Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

Para mais um encontro da Wine Street decidimos conhecer os vinhos elaborados pelo casal Michelini e Muffato em sua Compañia Uruguaya de Vinos de Mar, um projeto de Gerardo Michelini, Leia mais… »

Categorias: Baixa Intervenção, Novo Mundo, Wine Street

Cabernet Sauvignon nos USA

Publicado emnovembro 22, 2024novembro 22, 2024Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

Os vinhos norte americanos sempre foram difíceis de comprar por falta de oferta e  por normalmente serem muito caros devido à forte demanda interna norte americana estão começando a se Leia mais… »

Categorias: Confrarias, Novo Mundo, Wine Street

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