Finalmente o vinho no Brasil tem conseguido criar um ambiente profissional que maximiza o prazer de conhecer mais a fundo este maravilhoso mundo. Ontem estive em evento de lançamento dos programas de viagem da “Wine Locals” que começou a expandir suas visitas fora do Brasil, iniciando pelo Uruguay. A empresa ganhou novo impulso depois que a Vissimo, proprietária das marcas Grand Cru e Evino, se associou a eles o que promete ações em outros países tal como Argentina e Chile que ontem foram oficialmente mencionados. O evento de ontem no delicioso Ecully também contou com a apresentação de alguns vinhos da Pizzorno, que fará parte das ações da Wine Locals no Uruguay, e que ontem contou com a presença de Francisco Pizzorno nos apresentando algumas novidades que comentarei a seguir:
Mayusculas Tannat 2021– Varietal 100% Tannat elaborado por técnica de maceração carbônica, sem passagem por madeira. Rubi indo para granada média concentração, leve halo. Fruta vermelha morango, tutti fruti ervas aromáticas, e leve couro. Ótima acidez, taninos domados, corpo médio, persistência longa, retro frutado com fruta mais adocicada. Vinho leve, redondo. E marcado pelas frutas vermelhas mais adocicadas. R$ 130
Mayusculas Marselan 2021 – Varietal 100% Marselan com 30% do volume passando pela técnica de maceração carbônica, sem passagem por madeira. -Granada, média concentração, leve halo. Olfativamente trazendo frutas negras ameixa, framboesa, sem dulçor do anterior, leve couro, toque químico, mineral e hortelã. Na boca ótima acidez, seco, leve, corpo médio, retrogosto com ameixa e terroso. Vinho leve mais austero foi meu favorito. R$ 130
Don Próspero Tannat Malbec 2020 – Corte com as duas uvas mencionadas com passagem de 10 meses em barricas americanas e francesas. Rubi, média concentração sem halo. Framboesa, ervas aromáticas, chocolate, e leve tostado. Na boca boa acidez, taninos presentes, ponta de álcool. Um vinho mais horizontal, mas fácil de beber R$ 130
Pizzorno Tannat Reserva 2018. Varietal 100% Tannat com passagem de 12 meses em barricas americanas. Rubi, extra tinto, sem halo. Frutas negras, grafite, especiarias, tabaco, herbáceo, e tostado mais marcado. Na boca ótima acidez, seco, taninos resolvidos, estruturado, corpo intenso retrogosto frutado e mineral e pimenta preta. Um Tannat deliciosamente macio sem ser rascante. R$ 250
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