Como jornalista especializado em vinhos atendemos a diversos chamados para provarmos novos lançamentos, mas o mais difícil é encontrar bons vinhos a preços baixos que nos carinhosamente chamamos de bom custo-benefício. Castelli de Grevepesa é um destes casos, fundada em junho de 1965 por Gualtiero Armando Nunzi com um grupo de 17 enólogos sob o nome de Castelli del Grevepesa. hoje reúne mais de 130 famílias associadas com vinhedos que ocupam 350 hectares e geram dois milhões e meio de litros de vinho por ano sendo a maioria de vinhedos que adotaram a agricultura biológica. Esta cooperativa se autodenomina a maior família do Chianti Clássico, produzindo vinhos de alta qualidade, acessíveis a todo o público consumidor. E foram os vinhos desta vinícola que tive o prazer de provar na semana passada em evento organizado pela Belle Cave e que contou com a apresentação de Paolo Nevini export manager da Cooperativa. Vamos aos vinhos provados:
Bianco Toscano IGT 2020 – Corte com 60% de Chardonnay, 20% de Trebbiano, e 20% de Malvasia del Chianti, com 12,5% de álcool e maturação de 7 meses em aço inox. -Dourado com toque esverdeado, brilhante. Nariz fresco com ervas aromáticas, flores brancas, casca de limão e pedra molhada. Na boca ótima acidez, seco, picante, final vibrante com retrogosto salino. R$ 130,00
Calamassi Rosso Toscana IGT 2022 – Corte com 90% Sangiovese, e 10% de Canaiolo, Malvasia Nera e Colorino, com 13% de álcool e maturação de 7 meses em tanques de concreto. – Rubi violáceo, média concentração sem halo. Nariz com frutas vermelhas frescas, violetas, pimenta do reino e toque terroso. Na boca acidez alta, taninos presentes corpo médio, final de boca mais rustico e gastronômico. Vinho jovem fresco para consumo mais rápido. R$ 135,00
Chianti Classico Castelgreve 2020 – Corte com 95% Sangiovese e 5% Merlot, com 14% de álcool, e passagem de 12 meses em botes francesas. – Granada, boa concentração, halo de evolução. Nariz complexo, ameixa, cereja, chocolate, ervas aromáticas e toque tostado. Na boca ótima acidez, taninos finos ainda marcando presença, estruturado, ponta de álcool ainda presente, final frutado com terciários que complementam bem o vinho. R$ 232,00
Chianti Classico Castelgreve 2021 – Corte com 95% Sangiovese e 5% Merlot, com 14% de álcool, e passagem de 12 meses em botes da Eslavônia mais 6 meses de garrafa. Rubi violáceo, média concentração, sem halo. Nariz com fruas vermelhas frescas, especiarias, toque floral lembrando violetas, cogumelo e toque de madeira velha. Na boca alta acidez, taninos presentes, corpo médio, longo final balsâmico. Um vinho mais jovem, vibrante, menos estruturado e alcoólico que seu irmão mais antigo. Me agradou muito R$ 232,00
Chianti Classico Castelgreve Riserva 2018 – Corte com 90% Sangiovese, e 10% de Merlot com 13,5% de álcool e passagem de 20 meses em botes da Eslavônia. – Granada, média concentração, halo intenso de evolução. Nariz maduro com presença de cereja no licor, violetas, eravas aromática, leve sottobosco. Na boca alta acidez, taninos domados corpo médio para amplo, final de boca com frutas maduras e terroso. Um vinho maduro, macio, pronto para consumo. R$ 304,00
Chianti Classico Lamole Gran Selezione 2017 – Varietal 100% Sangiovese com 14% de álcool e passagem de 30 meses em botes da Eslavônia mais 6 meses de garrafa antes de ir para o mercado. Granada, média concentração leve halo. Nariz complexo, fruta vermelha madura, violetas, ervas aromáticas, tabaco, cogumelos e mineralidade. Na boca tripé acidez, álcool e taninos muito harmoniosos, persistência longa, mas mantendo a elegância, Meu favorito do painel. Acredito que em breve a região de Lamole será o grande destaque entre os Chiantis, é esperar para ver. Ainda não está no portfólio da Belle Cave mas em minha opinião será em breve e tomando como base os preços na Itália devera chegar aqui por volta dos R$ 550,00
Belle Cave: Site https://bellecave.com.br – Fone (011) 3624-0048
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