Produtor – Matariki Wines
Uvas – 100% Syrah
Safra – 2000
Origem – Hawkes Bay Nova Zelândia
Álcool – 13 %
Preço – O vinho custava USD 50 na época em que foi lançado
Onde encontrar –Atualmente só em leiloes
HISTÓRIA – Vinícola foi fundada em 1981 por John Connor um ex-jogador e rugby e sua esposa Rosemary na região de Hawke’s Bay, tendo como foco a produção de vinhos finos direcionados ao mercado Ultra-Premium, mas que apesar do reconhecimento dos críticos teve que encerrar oficialmente as suas atividades em 2011, após entrar em um processo de recuperação judicial e falência devido uma dívida de aproximadamente 11,2 milhões de dólares neozelandeses. Hoje a marca não mais existe sendo os ativos adquiridos pela Delegat’s Group proprietário da marca Oyster Bay por 8,5 milhões de dólares.
A PRODUÇÃO E GUARDA – Produzido com uvas do vinhedo Gimblett Gravels com blend de múltiplos clones, vinhedo famoso por ter solos aluviais extremamente pedregosos, excelente drenagem e alta retenção de calor. Na fermentação foram utilizados cachos inteiros com o objetivo de trazer mais frescor ao vinho. Período de guarda de 18 meses em barricas francesas e americanas sendo por volta de 30% novas.
VINHEDOS – O produtor contava com uma área de 61 hectares com solo que foi moldado ao longo de séculos pelas cheias do antigo rio Ngaruroro. O solo é composto por camadas profundas de pedras de arenito cinzento misturadas com areia, silte e pequenas frações de argila. A vinícola cultivava uma seleção de uvas focada predominantemente em variedades tintas clássicas de Bordeaux e do Rhône como a Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, e Malbec, além de algumas uvas brancas de alta qualidade como a Chardonnay, Sauvignon Blanc e Riesling
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO – Granada, alta concentração, halo de evolução. Nariz complexo marcado principalmente por amoras, framboesas, toque balsâmico, ervas secas, pimenta do reino, pelo de animal, e tabaco. Na boca, tripe acidez, taninos e álcool em perfeita harmonia, persistência longa, corpo médio e muita tensão, com retrogosto confirmando as frutas maduras e trazendo um toque salino. Um vinho complexo, elegante no ponto certo de consumo. Uma pena a vinícola ter encerrado suas atividades, mas valeu a pena tomar este último exemplar que eu tinha na minha adega.
Avaliação – 4
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