Vinhos, gastronomia e coisas boas da vida.
Como profissionais do vinho não paramos de nos lamentar de como ficou difícil adquirimos exemplares das melhores origens do mundo, como os Premier Grand Cru Classé de Bordeaux, algumas Leia mais… »
Falar desta localidade toscana significa literalmente viajar no tempo. 804 anos depois de Cristo em terras hoje pertencentes a Capezzana em Carmignano já se produzia vinhos, como atestam arquivos históricos Leia mais… »
Alaor e seus produtores O mundo do vinho é sem duvida apaixonante, e esta paixão pode se manifestar de diversas formas. Uma delas e das pessoas se envolverem no dia Leia mais… »
Ontem tive o prazer de participar de um jantar oferecido pelo IVDP para a mídia especializada em vinhos de São Paulo. Como sempre um evento muito bem organizado e com Leia mais… »
Cada vez que participo de uma degustação vertical, mais me animo, afinal é sempre um motivo de bom aprendizado Recentemente fui convidado por Adriano Annovi Gerente Geral da Lunadoro Leia mais… »
Este é um tema que a muito tempo gera polêmica entre os experts de vinho! Particularmente sou da opinião que bom vinho é aquele que nos dá prazer, que tem Leia mais… »
Gostar de vinho tinto é muito prazeroso, mas achar o tempo certo de cada vinho é uma arte que, admito, pouca gente tem condições de fazer pela complicada relação Leia mais… »
O mundo do vinho, como tudo nas mídias sociais, está entrando em um tipo de caos que só perde para as infinitas e estúpidas discussões sobre política. Modismos, estrelismo, tendências, Leia mais… »
O Douro visto da Quinta dos Murças Hoje vou dedicar meu post ao segundo tema de minha recente viagem a Portugal “o Douro” e para quem já conhece esta região Leia mais… »
No mês passado tive o prazer de visitar alguns produtores em diferentes regiões de Portugal a convite da Qualimpor . Fiz a viagem representando a Rádio Jovem Pan, o que Leia mais… »