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Tommasi no Vinho

Vinhos, gastronomia e coisas boas da vida.

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Categoria: Confrarias

Riesling no mundo menos França e Alemanha.

Publicado emabril 28, 2025abril 28, 2025Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

A Riesling, é uma uva branca aromática, originaria do Vale do Rio Reno, na Alemanha. A primeira documentação sobre a uva data de 1435. Embora a Riesling seja mais famosa Leia mais… »

Categorias: Confrarias, Novo Mundo, Velho Mundo, Wine Street

Sereníssima vai de Bordeaux Branco

Publicado emmarço 20, 2025Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

Quando falamos sobre vinhos de Bordeaux a primeira coisa que a mente são os tintos de corte bordalês, mas também existem boas alternativas de vinhos brancos, e foi este o Leia mais… »

Categorias: Confrarias, Serenissima, Velho Mundo

Sereníssima e seus Rioja Reserva

Publicado emjaneiro 13, 2025janeiro 13, 2025Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

A história do vinho na Rioja e muito antiga, mas começou a ser regulamentada em 1560 quando os produtores de vinho concordam em colocar um rótulo comum nas garrafas. Já Leia mais… »

Categorias: Confrarias, Serenissima, Velho Mundo

Wine Street explora champanhe artesanal

Publicado emjaneiro 7, 2025janeiro 7, 2025Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

A Wine Street fechou o ano de 2024 comemorando seus 15 anos de existência com uma ótima prova de Champagnes Artesanais. Seguindo os passos do mercado de craft beer que Leia mais… »

Categorias: Baixa Intervenção, Confrarias, Naturais, Velho Mundo, Wine Street

Sereníssima põe Tintos nacionais TOP frente a frente

Publicado emdezembro 21, 2024dezembro 21, 2024Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

E mais uma vez a Sereníssima decidiu degustar vinhos nacionais, mas para esta ocasião restringimos o painel a vinhos considerados como TOP no mercado, e que também tivessem mais do Leia mais… »

Categorias: Confrarias, Nacionais, Novo Mundo, Serenissima

Viognier uma branca caprichosa

Publicado emdezembro 6, 2024dezembro 6, 2024Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

Sem origem conhecida mesmo que teorias nos levam a crer que teria surgido na região de Dalmácia, antiga província romana localizada hoje em dia na atual Croácia, e por eles Leia mais… »

Categorias: Confraria AA, Confrarias, Velho Mundo

Cabernet Sauvignon nos USA

Publicado emnovembro 22, 2024novembro 22, 2024Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

Os vinhos norte americanos sempre foram difíceis de comprar por falta de oferta e  por normalmente serem muito caros devido à forte demanda interna norte americana estão começando a se Leia mais… »

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Espumantes nacionais foi tema da confraria AA

Publicado emoutubro 20, 2024outubro 20, 2024Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

Muita gente acredita que a origem do espumante seja da região de champagne, mas a verdade é que foi o Blanquette de Limoux em 1531 na região do Langedoc. O Leia mais… »

Categorias: Confraria AA, Confrarias, Nacionais, Novo Mundo

AA vai de Shiraz Australiano, uma realidade

Publicado emsetembro 24, 2024setembro 24, 2024Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

A Austrália começou a elaborar vinhos há mais de dois séculos. Isso fez com que hoje seja um país com grande número de vinhas velhas, e produtores com grande conhecimento Leia mais… »

Categorias: Confraria AA, Confrarias, Novo Mundo

Lote 43 uma Vertical entre amigos

Publicado emsetembro 4, 2024Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

Todos que militam no mundo dos vinhos conhecem a Miolo que em 33 anos de vida passou de pequeno produtor de uvas viníferas a um gigantes entre os produtores brasileiros Leia mais… »

Categorias: Confrarias, Novo Mundo, Produtores Nacionais, Serenissima, Verticais

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