Categoria: Os Abatidos

8 de Fevereiro de 2021 Variedade: Dolcetto Álcool: 14,5 % Vinícola de propriedade da família desde 2009 quando foi fundada G.D. Vajra na comuna de Barolo e de Luigi Baudana Leia mais… »

7 de Fevereiro de 2021 Variedade: Tempranillo Álcool: 13,5 % Vinícola familiar já em sua 5ª geração, foi fundada em 1860 por Jaime Torres Vendrell e seu irmão José Torres Leia mais… »

2 Fevereiro  de 2021 Variedade: Pinot Blanc Álcool: 13, % Vinificação e maturação:  Prensagem lenta em uvas inteiras, fermentação alcoólica e malolática com leveduras indígenas. Envelhecimento sobre borras em fouldres Leia mais… »

31 Janeiro de 2021 Variedade: Nebbiolo Álcool: 13,5% Maturação: Um ano de passagem por barricas. Orígem:  Piemonte- Itália A Terredavino é uma empresa fundada para dar atendimento agronômico, enológico e Leia mais… »

25 Janeiro de 2021 Variedade: Sauvignon Blanc Álcool: 14% Colheita e Vinificação:  As uvas colhidas manualmente, prensadas em prensa suave, decantação, sem uso de anidrido sulfuroso fermentação em cubas de Leia mais… »

24 Janeiro de 2021 Variedade: Touriga Nacional, Alicante Bouchet, Cabernet Sauvignon, e Syrah Álcool: 14% Colheita e Vinificação:  As uvas colhidas manualmente, fermentação feita em lagares com pisa a pé Leia mais… »

20 Janeiro de 2021 Variedade: Sauvignon Blanc Álcool: 13% Colheita e Vinificação:  As uvas colhidas manualmente, e fermentação sem películas, com prensagem suave a baixa temperatura sob cobertura imóvel para Leia mais… »

10 Janeiro de 2021 Variedade: Negroamaro, Primitivo e Cabernet Sauvignon. Álcool: 13% Coheita e Vinificação:  As uvas  foram colhidos e imediatamente levadas para a adega onde a fermentação ocorreu em Leia mais… »