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Tommasi no Vinho

Vinhos, gastronomia e coisas boas da vida.

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Categoria: Os Abatidos

Francoise Mikulski Meursault Genevriére 2007

Publicado emsetembro 10, 2014agosto 25, 2020Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

Francoise Mikulski Meursault Genevriére 2007 – 13,2 % de álcool.  Dois anos atrás durante um delicioso jantar em Beaune, quando tive o prazer de participar do Grand Jour de Borgogne, Leia mais… »

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Moulin-à-Vent des Hospices de Romanèche-Thorins

Publicado emabril 25, 2014agosto 25, 2020Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

A semana foi bastante intensa por conta da Expovinis onde tive a oportunidade de provar alguns vinhos surpeendentes, entre eles um Cru de Beaijolais meio fora do padrão, mas que Leia mais… »

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Hirsch Trinkverngnugen # 10 – 2011 Gruner Veltliner

Publicado emfevereiro 3, 2014agosto 25, 2020Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

O forte calor deste fim de semana me fez entrar em meu puxadinho climatizado para achar algo mais propício para o calor e a piscina. Sinceramente posso dizer que curti Leia mais… »

Categorias: Os Abatidos

Mas que calor

Publicado emjaneiro 29, 2014agosto 25, 2020Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

O incrível calor que tem feito nas últimas semanas tem feito muito apreciador de vinhos apelar para as cervejas geladas, e devo admitir que na hora do aperto eu também Leia mais… »

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Acabou a moleza

Publicado emjaneiro 20, 2014agosto 25, 2020Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

Pois é e o tempo de festas acabou, e com elas minha preguiça de escrever, hore de trabalhar. Neste  fim desta semana  vou ao Uruguai para a feira de vinhos Leia mais… »

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Rio Bom Touriga Franca 2003

Publicado emjunho 3, 2013agosto 25, 2020Autor: Walter Tommasi1 Comentário ↓

Rio Bom Touriga Franca 2003, Douro, Produtor Quinta do Mourão 14% de álcool.  A uns 5 anos atrás visitei a Quinta do Mourão e gostei muito de sua Touriga Franca. Leia mais… »

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Uma singela homenagem a Franco Biondi Santi

Publicado emmaio 30, 2013agosto 25, 2020Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

Sempre tive grande admiração pelo Franco Biondi Santi que na elaboração de seus Brunellos nunca cedeu ao modismos para ganhar mais dinheiro como ele mesmo dizia faço um vinho que Leia mais… »

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Imortali uma descoberta na Expovinis

Publicado emabril 28, 2013agosto 25, 2020Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

Jefferson Sancineto – Enólogo A Expovinis deste ano foi bastante corrida para mim pois além das palestras que dei para os “Wines from Spain” tambem aproveitei para assistir 2 outras Leia mais… »

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Garimpando na Alsácia

Publicado emfevereiro 27, 2013agosto 25, 2020Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

Henri Ehrhart Kaefferkopf  D’Ammerschwihr Grand Cru Riesling 2010 12,5% álcool. Exite uma longa série de excellentes produtores na Alsácia que já tive a oportunidade de provar em viagens anteriores ou Leia mais… »

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Um alsaciano raro

Publicado emfevereiro 26, 2013agosto 25, 2020Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

Arthur Metz Klevener de Heiligenstein Cuvee Michel Leon 2011 Alsácia Após a ardua semama na Toscana acompanhando os Anteprimas toscanos me dei ao direito de uma semaninha de descanso na Leia mais… »

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  • Shalanda em Enocultura um bom caminho para quem quer aprender sobre vinho
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