Vinhos, gastronomia e coisas boas da vida.
Mas de Gourgonnier 2010 – 13% de álcool, da appellation Les Baux de Provence Protegée Biológico – Vinho Glou glou total.Olfativamente limpo, frutas negras frescas, alecrim, terroso, Na boca absolutamente Leia mais… »
Francoise Mikulski Meursault Genevriére 2007 – 13,2 % de álcool. Dois anos atrás durante um delicioso jantar em Beaune, quando tive o prazer de participar do Grand Jour de Borgogne, Leia mais… »
A semana foi bastante intensa por conta da Expovinis onde tive a oportunidade de provar alguns vinhos surpeendentes, entre eles um Cru de Beaijolais meio fora do padrão, mas que Leia mais… »
O forte calor deste fim de semana me fez entrar em meu puxadinho climatizado para achar algo mais propício para o calor e a piscina. Sinceramente posso dizer que curti Leia mais… »
O incrível calor que tem feito nas últimas semanas tem feito muito apreciador de vinhos apelar para as cervejas geladas, e devo admitir que na hora do aperto eu também Leia mais… »
Pois é e o tempo de festas acabou, e com elas minha preguiça de escrever, hore de trabalhar. Neste fim desta semana vou ao Uruguai para a feira de vinhos Leia mais… »
Rio Bom Touriga Franca 2003, Douro, Produtor Quinta do Mourão 14% de álcool. A uns 5 anos atrás visitei a Quinta do Mourão e gostei muito de sua Touriga Franca. Leia mais… »
Sempre tive grande admiração pelo Franco Biondi Santi que na elaboração de seus Brunellos nunca cedeu ao modismos para ganhar mais dinheiro como ele mesmo dizia faço um vinho que Leia mais… »
Jefferson Sancineto – Enólogo A Expovinis deste ano foi bastante corrida para mim pois além das palestras que dei para os “Wines from Spain” tambem aproveitei para assistir 2 outras Leia mais… »
Henri Ehrhart Kaefferkopf D’Ammerschwihr Grand Cru Riesling 2010 12,5% álcool. Exite uma longa série de excellentes produtores na Alsácia que já tive a oportunidade de provar em viagens anteriores ou Leia mais… »