Categoria: Os Abatidos

Na semana passada participei de um evento da vinícola Conde de Valdemar nos escritórios da Mistral em São Paulo, e na saída fui para a loja para cumprimentar os amigos Leia mais… »

A aproximadamente 1 ano atrás fiz uma experiência que me foi recomendada por amigos do mundo do vinho, que consistia em congelar vinhos para que pudessem ter tomados no futuro Leia mais… »

Tomei  esta semana um vinho que fez minha cabeça, o Attems Pinot Grigio  Ramato 2012 elaborado pela tradicionalissima Frescobaldi . E a pergunta ficou, seria este vinho um rosé ou um Leia mais… »

Pratsch Grüner Veltliner 2013 -12,5 de álcool. Palha com reflexos verdes . Nariz marcado pela maça verde, pêra toques minerais, e um toque de casca de limão. Na boca frizzante, Leia mais… »

  Tomar um vinhos desta produtora sempre me dá muito prazer e desta vez fechou uma longa séerie de brancos execpcionais e foi como se não tivessemos tomado nada antes . Leia mais… »

Françoise Gay et Filles Beaune 1er Cru “Les Teurons” Viellies Vignes 2009 – 13% de álcool -Produtor mais focado no Mercado interno possui 7 hectares em Chorey-les-Beaune Um passeio de Leia mais… »

Domaine Marc Roy Marsannay, Les Champs Perdrix 2011 – 13% de álcool – Na busca de coisas novas e mais raras hoje consegui tomar uma das 2000 garrafas produzidas por Leia mais… »

Hoje dismistifiquei 2 preconceitos, e esclareci uma dúvida tudo de uma só vez a respeito de um dos 10 cru de Beaujolais:1) Fleury são vinhos frutados, redondos bem ao gosto Leia mais… »

L’Etorneau Domaine Fouassier 2009 – 100% PN 13,5% de álcool, Biológico Dia triste ou feliz ?Chegando a Nice pronto para os dias de trabalho na região de Beaujolais, fui jantar Leia mais… »