Degustando para você
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O mestre dos Alvarinhos
Na semana passada tive o prazer de conhecer Anselmo Mendes o mestre dos Alvarinhos portugueses, e fiquei impressionado com seu fascínio e foco em produzir o melhor Alvarinho possível. Sua Leia mais… »
PFV – TORRES
Miguel Agustín Torres A Casa Torres foi fundada em 1870 e está em sua 5ª geração. Sediados nos arredores de Barcelona, em Penedês, terra das cavas, a Torres escolheu a Leia mais… »
PFV – TENUTA SAN GUIDO ( Sassicaia )
Sebastiano Rosa Pouca gente conhece esta vinícola pelo seu nome, mas certamente todos reconhecem e admiram seu produto Ícone o “Sassicaia”. Vinícola localizada na região de Bolgheri, nova vedete de Leia mais… »
Degustando espumantes às cegas
No último encontro do ano de nossa deliciosa confraria ainda sem nome, mas que tem como objetivo a harmonização de vinhos com comidas brasileiras, decidimos fazer uma prova de espumantes. Leia mais… »
PFV – ANTINORI
Albiera Antinori Dentre as vinícolas italianas, poucas tem a tradição e a visibilidade da Antinori, e isso ocorre tanto no mercado internacional como no italiano. A empresa, fundada em 1385 Leia mais… »
PFV -PERRIN & FILS
A Perrin e uma vinícola do Sul do Rhône, que já está em sua sexta geração, e mais conhecida pelo seu famoso Château Beaucastel, adquirido pela família em 1909. Com Leia mais… »
MERLOT, UMA RAINHA ESQUECIDA?
Por: Walter Tommasi Neste mundo globalizado do vinho estamos assistindo a uma verdadeira revolução que tem como meta atender às mais variadas exigências dos novos consumidores, nesta batalha as principais Leia mais… »
Torrontés – O Vinho Branco da Argentina.
Conhecendo Todas as Origens Por: Sergio Inglez de Sousa Quando falamos de uma determinada variedade de uva automaticamente pensamos na sua origem: Cabernet Sauvignon-Bordeaux, Pinot Noir-Borgonha, Chenin-Loire, Riesling-Alemanha, Sangiovese-Toscana e Leia mais… »
Hugel & Fils
Etienne Hugel O próximo produtor que destacarei referente ao grupo Primum Familiae Vini será a alsaciana Hugel & Fils representada no evento por seu proprietário Etienne Hugel. Os primeiros vestígios Leia mais… »
Cathérine Péré Vergé uma francesa de muito pulso e brilho.
Tive o prazer de conhecer nesta última 2ª feira Cathérine Péré-Vergé, proprietária de algumas importantes vinícolas na região de Bordeaux, como o Château Montviel, Château Le Gay, Château La Gravière, Leia mais… »