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| Paulo Nunes |
A Casa Passarela
tem longa história no mundo dos vinhos portugueses pois sua fundação data de
1892 na região do Dão. Seu principal rótulo ( Villa Oliveira) data de 1893
mesmo que por algum tempo tenha sido abandonado só voltando a ser oferecido em
2009. Hoje a vinícola pertence ao empresário Ricardo Cabral que tem como seu
fiel escudeiro o badalado enólogo Paulo Nunes eleito em 2017 o enólogo do ano
pela revista Vinhos Grandes Escolhas. E foi Paulo Nunes que esteve no Brasil
recentemente para divulgar suas novas safras trazidas ao
Brasil pela competente Premium Wines que tem hoje um dos mais ricos portfólios de
vinhos do mercado brasileiro. O paciente Paulo deu uma aula aos presentes explicando um a um
todos os vinhos apresentados ao grande grupo de jornalistas de vinho que lá
estiveram presentes.
tem longa história no mundo dos vinhos portugueses pois sua fundação data de
1892 na região do Dão. Seu principal rótulo ( Villa Oliveira) data de 1893
mesmo que por algum tempo tenha sido abandonado só voltando a ser oferecido em
2009. Hoje a vinícola pertence ao empresário Ricardo Cabral que tem como seu
fiel escudeiro o badalado enólogo Paulo Nunes eleito em 2017 o enólogo do ano
pela revista Vinhos Grandes Escolhas. E foi Paulo Nunes que esteve no Brasil
recentemente para divulgar suas novas safras trazidas ao
Brasil pela competente Premium Wines que tem hoje um dos mais ricos portfólios de
vinhos do mercado brasileiro. O paciente Paulo deu uma aula aos presentes explicando um a um
todos os vinhos apresentados ao grande grupo de jornalistas de vinho que lá
estiveram presentes.
Vamos aos
vinhos oferecidos:
vinhos oferecidos:
LINHA
SOMONTES( Linha de entrada)
SOMONTES( Linha de entrada)
Somontes
Colheita Branco 2016 – Corte com 60% de
Encruzado, 20% de Malvasia Fina, e 20% de Verdelho – R$ 90
Colheita Branco 2016 – Corte com 60% de
Encruzado, 20% de Malvasia Fina, e 20% de Verdelho – R$ 90
Somontes
Encruzado 2015 – Varietal 100% Encruzado – R$ 146
Encruzado 2015 – Varietal 100% Encruzado – R$ 146
Somontes
Rosé 2016 – Corte com Touriga Nacional e Tinta Roriz- R$ 146
Rosé 2016 – Corte com Touriga Nacional e Tinta Roriz- R$ 146
Somontes
Coleita Tinto 2012 – Corte de Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro, e
Jaen – R$ 90
Coleita Tinto 2012 – Corte de Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro, e
Jaen – R$ 90
Somontes
Reserva 2011 – Corte de Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro, e Jaen – R$
146
Reserva 2011 – Corte de Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro, e Jaen – R$
146
OBS: Gostei
demais tanto do Encruzado por sua mineralidade e frescor como do Rosé, nada
enjoativo, muito elegante e porque não dizer austero, mas aqueles vinhos que você quer tomar a garrafa inteira, vale cada centavo.
demais tanto do Encruzado por sua mineralidade e frescor como do Rosé, nada
enjoativo, muito elegante e porque não dizer austero, mas aqueles vinhos que você quer tomar a garrafa inteira, vale cada centavo.
LINHA CASA
DA PASSARELLA
DA PASSARELLA
Casa da
Passarella A Descoberta Colheita Branco 2016 – Corte com Malvasia Fina,
Verdelho e Encruzado – R$ 106
Passarella A Descoberta Colheita Branco 2016 – Corte com Malvasia Fina,
Verdelho e Encruzado – R$ 106
Casa da
Passarella O Oenologo Encruzado 2015 _ Varietal 100% Encruzado – R$ 216
Passarella O Oenologo Encruzado 2015 _ Varietal 100% Encruzado – R$ 216
Casa da
Passarella O Fugitivo Branco em Curtimenta 2015 Corte de Vinhas Velhas – R$ 443
Passarella O Fugitivo Branco em Curtimenta 2015 Corte de Vinhas Velhas – R$ 443
Casa da
Passarella A Descoberta Colheita Tinto 2014 – Corte de Touriga Nacional, Tinta
Roriz,Alfrocheiro e Jaen – R$ 106
Passarella A Descoberta Colheita Tinto 2014 – Corte de Touriga Nacional, Tinta
Roriz,Alfrocheiro e Jaen – R$ 106
Casa da
Passarella O Oenólogo Vinhas Velhas 2013 Corte de vinhas velhas – R$ 298
Passarella O Oenólogo Vinhas Velhas 2013 Corte de vinhas velhas – R$ 298
Casa da
Passarella O Fugitivo Vinhas Centenárias 2013 – Corte de Vinhas Velhas – R$ 443
Passarella O Fugitivo Vinhas Centenárias 2013 – Corte de Vinhas Velhas – R$ 443
OBS: A
linha que mais me impressionou, literalmente gostei de todos os exemplares oferecidos, mas colocaria como destaques o Descoberta Colheita Branco um tremendo custo benefício, o O Oenologo Branco,um vinho complexo, elegante a um preço tentador, Ao Fugitivo Curtimenta ,
definitivamente o que podemos chamar de ícone, vinho de muita personalidade, único, delicioso, e
ao Fugitivo Vinhas Centenarias meu favorito entre os tintos.
linha que mais me impressionou, literalmente gostei de todos os exemplares oferecidos, mas colocaria como destaques o Descoberta Colheita Branco um tremendo custo benefício, o O Oenologo Branco,um vinho complexo, elegante a um preço tentador, Ao Fugitivo Curtimenta ,
definitivamente o que podemos chamar de ícone, vinho de muita personalidade, único, delicioso, e
ao Fugitivo Vinhas Centenarias meu favorito entre os tintos.
LINHA VILLA
OLIVEIRA ( Vinhos de Exceção)
OLIVEIRA ( Vinhos de Exceção)
Villa
Oliveira Encruzado 2014 – Varietal 100% Encruzado – R$ 616
Oliveira Encruzado 2014 – Varietal 100% Encruzado – R$ 616
Villa
Oliveira 1ª Edição – Corte de Encruzado
com Vinhas Velhas – R$ 758
Oliveira 1ª Edição – Corte de Encruzado
com Vinhas Velhas – R$ 758
Villa
Oliveira Vinha das Pedras Altas 2012 –
Corte de Vinhas Velhas – R$ 608
Oliveira Vinha das Pedras Altas 2012 –
Corte de Vinhas Velhas – R$ 608
Villa
Oliveira Touriga Nacional 2011 – Varietal 100% Touriga nacional – R$ 625
Oliveira Touriga Nacional 2011 – Varietal 100% Touriga nacional – R$ 625
OBS: Aqui
entramos na batalha dos grandes vinhos onde poucas pessoas tem condições de
adquirir, meu destaque para o Touriga Nacional, vinho complexo estruturado, com
tudo em seu lugar mas pedindo guarda em garrafa para atingir seu ápice.
entramos na batalha dos grandes vinhos onde poucas pessoas tem condições de
adquirir, meu destaque para o Touriga Nacional, vinho complexo estruturado, com
tudo em seu lugar mas pedindo guarda em garrafa para atingir seu ápice.
Parabéns
aos amigos Orlando e Rodrigo por mais este tiro certeiro
aos amigos Orlando e Rodrigo por mais este tiro certeiro