Produtor – Lopez de Heredia
Uvas – 60% de Grenache, 30% de Tempranillo e 10% Viura
Safra – 2011
Origem – Rioja – Espanha
Álcool – 12,5 %
Preço Euros 170
Importador – A Mistral importa a linha Tondônia mas rosé é muito raro
HISTÓRIA
A Viña Tondonia é a terceira vinícola mais velha da Espanha tendo sido inaugurada em 1877 por Don Rafael López de Heredia y Landeta em Haro, a mítica capital da região de Rioja Alta. e até hoje reconhecido como produtor tradicionalista que mantem sua vinificação nos moldes antigos
VINHEDOS
A Viña Tondonia é um vinhedo com 170 hectares, situado na margem direita do rio Ebro, onde são cultivados os vinhos mais típicos de Rioja. Além de Tondonia, López de Heredia possui mais três vinhedos também situados na região de Rioja Alta. São elas a “Viña Cubillo”, a “Viña Bosconia” e a “Viña Zaconia, O solo do local é argiloso aluvial com alta proporção de calcário. As vinhas, produzem um rendimento médio anual de cerca de 800.000 kg de uvas.
PRODUÇÃO E GUARDA
O processo de vinificação e tradicionalista tendo sido transmitido de geração em geração. Envelhece por 4 anos em barricas de carvalho sendo trasfegado manualmente duas vezes por ano. O vinho é clarificado com clara de ovo visando eliminar a turbidez advinda do processo de vinificação ou mesmo taninos no caso dos tintos.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO
Casca de cebola, média concentração, brilhante. Nariz marcado por aromas de incenso/mirra, grapefruit, frutas vermelhas frescas, morango, ervas secas, e leve brisa do mar. Na boca acidez cortante, leve tanicidade, corpo médio, boa persistência, retrogosto frutado com tosque salino. Um vinho direto, vertical, refrescante, posso concluir como sendo o melhor rosé que já tomei.
Agradecimento ao Victor Mauad que dividiu esta joia com nosso grupo
Avaliação – 5
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