Produtor –Markus Molitor
Uvas – Riesling
Safra – 2011
Origem – Mosel Alemanha
Álcool – 13 %
Preço – R$ 1.900
Importador – Weinhause Exzelleenz
HISTÓRIA – A história de Markus é curta mas muito vitoriosa por conta de sua dedicação em busca da excelência. Ele e herdeiro de oito gerações de produtores de vinhos locais, mas só iniciou seu trabalho em 1984 quando assumiu a vinícola do pai e em pouco tempo sendo reconhecido como um dos melhores produtores de vinhos da região de Mosel.
VINHEDOS – Iniciou sua atividade com apenas 3 hectares de vinhedos e hoje conta com 120 hectares, dos quais 100 em Mosel distribuídos em Bernkastel-Kues, sede da vinícola e 20 em Saar sendo um dos maiores produtores familiares da região. Seus vinhedos são da época pré-filoxera, plantadas em solo pedregoso encostas extremamente inclinadas, proporcionando ótima insolação e excelente drenagem.
A PRODUÇÃO E GUARDA – Markus se utiliza unicamente de leveduras naturais, mantem contato com as borras finas (sur lie) por vários meses, tanto em barricas de carvalho quanto em tanques de aço. Na fase de maturação os vinhos têm passagem por toneis de carvalho com mil, dois e três mil litros de madeira inerte.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO – Dourado intenso, brilhante. Complexo, ervas aromáticas, frutas amarelas maduras, mel, flores brancas e toque mineral. Acidez e álcool bem balanceados, estruturado, potente, leve presença de taninos, longo, final de boca com amêndoas e muita mineralidade. Um grande Riesling com grande potencial de guarda.
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