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| John Duval e João Roquette |
Ocorreu hoje o Qualimpor Wine Day 2015, como sempre uma
grande oportunidade para provar as novas safras dos vinhos importados pela
empresa de João Roquette que tem como
destaque a Quinta do Crasto, Esporão, Taylors, Quinta da Murça e a espanhola
Fleixenet. Destaque deste ano para mim foi a a maior delicadeza das novas safras
tanto da Esporão como da Quinta do Crasto. Vamos aos meus favoritos para cada
um dos produtores que estavam presentes :
grande oportunidade para provar as novas safras dos vinhos importados pela
empresa de João Roquette que tem como
destaque a Quinta do Crasto, Esporão, Taylors, Quinta da Murça e a espanhola
Fleixenet. Destaque deste ano para mim foi a a maior delicadeza das novas safras
tanto da Esporão como da Quinta do Crasto. Vamos aos meus favoritos para cada
um dos produtores que estavam presentes :
Cuúve Prestige Casa
Real – Macabeo, Xarello, e Parellada com fermentação em garrafa por mais de
30 meses, 11,5% de álcool – Palha, brilhante, perlage intensa, nolhas pequenas
, mousse rápida . Complexa, leveduras, cítrico, floral,e frutas amarelas
maduras. Na boca , ótima acidez. mousse intenso , corpo médio, longa, final de boca com frutas e levedura 89/100
Real – Macabeo, Xarello, e Parellada com fermentação em garrafa por mais de
30 meses, 11,5% de álcool – Palha, brilhante, perlage intensa, nolhas pequenas
, mousse rápida . Complexa, leveduras, cítrico, floral,e frutas amarelas
maduras. Na boca , ótima acidez. mousse intenso , corpo médio, longa, final de boca com frutas e levedura 89/100
Roquette Cazes 2012
– Corte de Touriga Naccional, Touriga Franca e Tinta Roriz com passagem de 18 meses por barricas
francesas e 14,5% de álcool. Violáceo, extra tinto, sem halo. Olfativamente
limpo, frutas negras azedas, tostado, floral lembrando violetas e especiarias . ,Na boca, tripé correto, taninos finos, corpo
médio, retrogosto frutado e leve azeitona. Vinho ainda jóvem pronto para beber
mas que vai ganhar muito com uns 5 anos a mais de garrafa 90/100
– Corte de Touriga Naccional, Touriga Franca e Tinta Roriz com passagem de 18 meses por barricas
francesas e 14,5% de álcool. Violáceo, extra tinto, sem halo. Olfativamente
limpo, frutas negras azedas, tostado, floral lembrando violetas e especiarias . ,Na boca, tripé correto, taninos finos, corpo
médio, retrogosto frutado e leve azeitona. Vinho ainda jóvem pronto para beber
mas que vai ganhar muito com uns 5 anos a mais de garrafa 90/100
Esporão Private Selection 2011 – Corte de
Alicante Bouchet, Aragonés , e Syrah com 18 meses de passagem por barricas
francesas mais 18 meses de garrafa e 14,5% de álcool – Violáceo, extra tinto, sem
halo. Austero, fechado, frutas negras frescas,
ervas aromáticas e especiarias , pimenta. Na boca, ótima acidez, austero,
corpo médio, final frutado com ligeiro tostado.
Um vinho de guarda para apreciadores de vinhos mais no estilo velho mundo.
Delicioso mas jóvem 90/100
Alicante Bouchet, Aragonés , e Syrah com 18 meses de passagem por barricas
francesas mais 18 meses de garrafa e 14,5% de álcool – Violáceo, extra tinto, sem
halo. Austero, fechado, frutas negras frescas,
ervas aromáticas e especiarias , pimenta. Na boca, ótima acidez, austero,
corpo médio, final frutado com ligeiro tostado.
Um vinho de guarda para apreciadores de vinhos mais no estilo velho mundo.
Delicioso mas jóvem 90/100
Esporão Reserva Branco
2013 – Corte de Antão Vaz, Arinto,
Roupeiro, e Semillon. Com passagem de 6 meses em barricas sobre as as borras
finas com 14% de álcool. – Palha ralo, brilhante. Olfativamente com abacaxi
fresco, pessego branco, mineral, e leve toque de limão siciliano. Na boca, ótima
acidez, corpo médio, elegante, retrogosto frutado e mineral . Que delicia de
vinho, muito fresco mantendo complexidade, ganhou ainda mais elegância do que o
exemplar 2010 que provei no wine day de 2012 – 90/100
2013 – Corte de Antão Vaz, Arinto,
Roupeiro, e Semillon. Com passagem de 6 meses em barricas sobre as as borras
finas com 14% de álcool. – Palha ralo, brilhante. Olfativamente com abacaxi
fresco, pessego branco, mineral, e leve toque de limão siciliano. Na boca, ótima
acidez, corpo médio, elegante, retrogosto frutado e mineral . Que delicia de
vinho, muito fresco mantendo complexidade, ganhou ainda mais elegância do que o
exemplar 2010 que provei no wine day de 2012 – 90/100
Taylors Tawny 40 anos – Amabar ralo com toque esverdeado. Olfativamente
complexo, figo seco, especiarias doçes, noz moscada e agradavel tostado. Na
boca boa acidez , viscoso, sem ser enjoativo, ótimo balanço, elegante, final de
boca com ameixa seca e figo ramy. Não por que mas normalmente tenho preferência
pelos 30 anos mas este quarentinha me encantou e roubou a cena. 92/100
complexo, figo seco, especiarias doçes, noz moscada e agradavel tostado. Na
boca boa acidez , viscoso, sem ser enjoativo, ótimo balanço, elegante, final de
boca com ameixa seca e figo ramy. Não por que mas normalmente tenho preferência
pelos 30 anos mas este quarentinha me encantou e roubou a cena. 92/100
Bem mas é muito fácil de gostar de bons vinho mas que custam
caro portanto decidi escolher entre os de preço mais assecivel os dois que mais gostei , ai vão:
caro portanto decidi escolher entre os de preço mais assecivel os dois que mais gostei , ai vão:
Assobio 2012 – Corte de Touriga Nacional, Tinta Roriz,e
Touriga Franca, com passagem de 1 ano
por barricas americanads, e 14% de álcool – Violáceo, média concentração, sem
halo. Frutas vermelhas azedas, ligeiro confitado, e especiarias. Na boca boa acidez,
taninos presentes, corpo médio, retrogosto frutado, toque de coco. Um vinho básico
muito bem elaborado Mota 87/100 – R$ 65
Touriga Franca, com passagem de 1 ano
por barricas americanads, e 14% de álcool – Violáceo, média concentração, sem
halo. Frutas vermelhas azedas, ligeiro confitado, e especiarias. Na boca boa acidez,
taninos presentes, corpo médio, retrogosto frutado, toque de coco. Um vinho básico
muito bem elaborado Mota 87/100 – R$ 65
Defesa 2012 –
Corte de Touriga Nacional e Syrah sem passagem por madeira com 13,5% de álcool –
Violáceo, ralo, sem halo. No nariz frutas negras azedas, vinoso e algo floral.
Na boca, boa acidez, taninos ainda presentes, corpo médio retrogosto frutado e
freco. Um vinho fácil de beber delicado e e gastronômico – 87/100 – R$ 70
Corte de Touriga Nacional e Syrah sem passagem por madeira com 13,5% de álcool –
Violáceo, ralo, sem halo. No nariz frutas negras azedas, vinoso e algo floral.
Na boca, boa acidez, taninos ainda presentes, corpo médio retrogosto frutado e
freco. Um vinho fácil de beber delicado e e gastronômico – 87/100 – R$ 70
Parabéns a equipe da Qualimpor pela impecável organização do
evento e aos produtores por seu alto padrão de produtos.
evento e aos produtores por seu alto padrão de produtos.