Não me canso de falar que o Chile é o país que melhor
divulga seus vinhos pelo menos aqui no Brasil. São diversas atividades
desenvolvidadas por seus produtores e associações , todos visando fazer com que
nossos consumidores conheçam mais as diferentes tipologias, castas, e
recentemente estilos dos vinhos
produzidos neste país irmão. O Chile tem a grande vantágem de contar com
uma larga extenção territorial dentro da qual existem um infinito número de
Terroirs, cada qual com uma caracteristica diferente, podendo ir desde os
estruturados e longevos Cabernet Sauvignon, aos frescos e minerais Sauvignon Blanc, passando pela
autoctone País, pela unicidade da Carmenére, pelos glicerinados Syrah etc etc
etc . Nesta ocasião o convite veio para que viessemos a conhecer um pouco mais de
“Colchagua e seus Clássicos”cabendo a apresentação ao sempre dinâmico Mario Giesse e a abertura oficial a José Miguel Viu presidente
da Associação Viñas de Colchagua.
divulga seus vinhos pelo menos aqui no Brasil. São diversas atividades
desenvolvidadas por seus produtores e associações , todos visando fazer com que
nossos consumidores conheçam mais as diferentes tipologias, castas, e
recentemente estilos dos vinhos
produzidos neste país irmão. O Chile tem a grande vantágem de contar com
uma larga extenção territorial dentro da qual existem um infinito número de
Terroirs, cada qual com uma caracteristica diferente, podendo ir desde os
estruturados e longevos Cabernet Sauvignon, aos frescos e minerais Sauvignon Blanc, passando pela
autoctone País, pela unicidade da Carmenére, pelos glicerinados Syrah etc etc
etc . Nesta ocasião o convite veio para que viessemos a conhecer um pouco mais de
“Colchagua e seus Clássicos”cabendo a apresentação ao sempre dinâmico Mario Giesse e a abertura oficial a José Miguel Viu presidente
da Associação Viñas de Colchagua.
O Vale de Colchagua, que significa “Lugar de pequenas lagunas”, está
localizado a 180 km de capital Santiago e tem clima estável e seco, com a
temperatura variando de de 12 à 28 graus
C no verão e 12 a 4 graus C no inverno, com a pouca presença de chuva o que
permite uma sã e total maturação das uvas que acabaram impulsinonado seus
vinhos no momento em que o mercado buscava vinhos de alta extração e
estruturados. Mas poderemos notar na descrição dos vinhos provados que muitos
deles já apresentam caracteristicas bem diferente devido a facilidade que a
região dá ao desenvolvimento de seus frutos.
Conhecida por seus grandes Cabernet Sauvigno, Merlot e Carmenere a
região também produz excelentes Malbec e Syrah e outros . Vamos aos vinhos provados .
localizado a 180 km de capital Santiago e tem clima estável e seco, com a
temperatura variando de de 12 à 28 graus
C no verão e 12 a 4 graus C no inverno, com a pouca presença de chuva o que
permite uma sã e total maturação das uvas que acabaram impulsinonado seus
vinhos no momento em que o mercado buscava vinhos de alta extração e
estruturados. Mas poderemos notar na descrição dos vinhos provados que muitos
deles já apresentam caracteristicas bem diferente devido a facilidade que a
região dá ao desenvolvimento de seus frutos.
Conhecida por seus grandes Cabernet Sauvigno, Merlot e Carmenere a
região também produz excelentes Malbec e Syrah e outros . Vamos aos vinhos provados .
Siegle Unique Selection
2010 – Corte com 40% de Cabernet Sauvignon, 35% de Carmenere, e e 25% de syrah, com 14% de álcool, com passagem
de 12 meses por barricas francesas e
americanas, mais 1 ano de garrafa. – Rubi, boa concentraçã, sem halo. Olfativamente
carregado de cerejas maduras, framboesas,
couro, chocolate amargo,e menta. Na
boca, ótima acidez, taninos finos limpos ainda nao prontos, corpo médio ,
direto ,fresco , com final frutado e mineral . Vinho abriu fresco, moderno, com
ligeiro mineral , mas com tempo de taça abriu frutas mais doces e madeira . Nota 90/100
2010 – Corte com 40% de Cabernet Sauvignon, 35% de Carmenere, e e 25% de syrah, com 14% de álcool, com passagem
de 12 meses por barricas francesas e
americanas, mais 1 ano de garrafa. – Rubi, boa concentraçã, sem halo. Olfativamente
carregado de cerejas maduras, framboesas,
couro, chocolate amargo,e menta. Na
boca, ótima acidez, taninos finos limpos ainda nao prontos, corpo médio ,
direto ,fresco , com final frutado e mineral . Vinho abriu fresco, moderno, com
ligeiro mineral , mas com tempo de taça abriu frutas mais doces e madeira . Nota 90/100
Casa Silva
Microterroir 2007 . Varietal 100% Carmenere, com passagem de 12 meses em
barricas francesas . – Violáceo, boa concentração, sem halo. Cereja preta em
geleia ,herbaceo, e chocolate, mais
intenso no nariz. Na boca, boa acidez,
taninos finos ainda nao totalmente resolvidos, álcoolico, encorpado, fim de boca
super frutada. Vinho com estilo mais chilenão . Com tempo de taça os aromas
ficaram mais confitados e o final de
boca para ruta no licor. Nota 88/100
Microterroir 2007 . Varietal 100% Carmenere, com passagem de 12 meses em
barricas francesas . – Violáceo, boa concentração, sem halo. Cereja preta em
geleia ,herbaceo, e chocolate, mais
intenso no nariz. Na boca, boa acidez,
taninos finos ainda nao totalmente resolvidos, álcoolico, encorpado, fim de boca
super frutada. Vinho com estilo mais chilenão . Com tempo de taça os aromas
ficaram mais confitados e o final de
boca para ruta no licor. Nota 88/100
Doña Bernarda de Luiz
Felipe Edwards 2009 . Corte com 58% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah, 22% Carmenere,
e 5% Petit Verdot com 14,5% de alcool , e Rubi alta concentração, leve halo.
Frutas negras maduras, herbáceo, balsâmico,
floral, e terroso. Boa acidez. taninos empoirados bom corpo, fresco, boa
estrutura, final de boca com frutado, ligeiro alcaçuz . Um vinho envolvente,
permaneceu inalterado na taça, muito
agradavel Nota 89/100
Felipe Edwards 2009 . Corte com 58% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah, 22% Carmenere,
e 5% Petit Verdot com 14,5% de alcool , e Rubi alta concentração, leve halo.
Frutas negras maduras, herbáceo, balsâmico,
floral, e terroso. Boa acidez. taninos empoirados bom corpo, fresco, boa
estrutura, final de boca com frutado, ligeiro alcaçuz . Um vinho envolvente,
permaneceu inalterado na taça, muito
agradavel Nota 89/100
Viu One Viu Manent
2007. – Corte de 94% Malbec e 6% de Petit Verdot com 14,9% de álcool , com
passagem de 22 meses em barricas novas francesas sendo 98 % francesas e 2%
americanas. – Violáceo indo para rubi , extra tinto, sem halo. Frutas negras,
amoras, ameixas, herbáceo, especiarias, e
chocolat. Na boca, ótima acidez, fresco, tânico, nao parecendo ter a idade que tem , encorpado, final de boca
frutado e mineral . Vinho com tremendo
potencial de envelhecimento . Com o tempo em taça aumentou o herbáceo,
lembrando capim cortado, e ficou mais agressivo na boca. Daria um 10 anos de
guarda para ele – Nota 90/100
2007. – Corte de 94% Malbec e 6% de Petit Verdot com 14,9% de álcool , com
passagem de 22 meses em barricas novas francesas sendo 98 % francesas e 2%
americanas. – Violáceo indo para rubi , extra tinto, sem halo. Frutas negras,
amoras, ameixas, herbáceo, especiarias, e
chocolat. Na boca, ótima acidez, fresco, tânico, nao parecendo ter a idade que tem , encorpado, final de boca
frutado e mineral . Vinho com tremendo
potencial de envelhecimento . Com o tempo em taça aumentou o herbáceo,
lembrando capim cortado, e ficou mais agressivo na boca. Daria um 10 anos de
guarda para ele – Nota 90/100
Pangea Viña
Ventisquero 2009 – Varietal 100% Syrah com 14,4% de álcool, e passagem de 20 meses em barricas
francesas sendo 50% novas. – Rubi, alta concentração, leve halo. Frutas negras maduras, amoras, balsâmico,
herbáceo, mentolado, grafite,e toque de couro. Alta acidez, taninos finos
presentes, alcoolico,corpo intenso. Com
o tempo de taça aimentaram os aromas florais Nota 90/100
Ventisquero 2009 – Varietal 100% Syrah com 14,4% de álcool, e passagem de 20 meses em barricas
francesas sendo 50% novas. – Rubi, alta concentração, leve halo. Frutas negras maduras, amoras, balsâmico,
herbáceo, mentolado, grafite,e toque de couro. Alta acidez, taninos finos
presentes, alcoolico,corpo intenso. Com
o tempo de taça aimentaram os aromas florais Nota 90/100
Montes Alpha M 2006 –
Corte com 80% de Cabernet Sauvignon, 10% de Cabernet Franc, 5% de Merlot, e
5% de Petit Verdot com 14,5% de álcool, e passagem de 18 meses em barricas
francesas novas mais dois anos em garrafa – Rubi indo para granada , leve halo
de evolução. Tostado, frutas vermelhas maduras, toque de mentol, floral e
fosforo. Entrada de boca bem fresco, taninos finos corpo médio, final de boca
muito agradavel, fresco , com toques terciarios. Com tempo de taça continuou bem agradavel reforçando a presença
de taninos empoeirados, um vinho facil de beber. Nota 91/100
Corte com 80% de Cabernet Sauvignon, 10% de Cabernet Franc, 5% de Merlot, e
5% de Petit Verdot com 14,5% de álcool, e passagem de 18 meses em barricas
francesas novas mais dois anos em garrafa – Rubi indo para granada , leve halo
de evolução. Tostado, frutas vermelhas maduras, toque de mentol, floral e
fosforo. Entrada de boca bem fresco, taninos finos corpo médio, final de boca
muito agradavel, fresco , com toques terciarios. Com tempo de taça continuou bem agradavel reforçando a presença
de taninos empoeirados, um vinho facil de beber. Nota 91/100
Pehuén Santa Rita
2008 – Corte de Carmenere 90% e Syrah
10% com 14,6% de alcool, e passagem de
18 meses em barricas novas francesas.- Violáceo, alta concentração, leve halo. Balsâmico,
herbáceo, especiarias, tostado, e frutas negras doçes. Na boca, ótima acidez,
taninos finos ainda não prontos, alcoolico, bom corpo, e final de boca frutado
e fresco . Co, tempo em taça ficou mais austero mas sensação de álcool
aumentou. Nota 89/100
2008 – Corte de Carmenere 90% e Syrah
10% com 14,6% de alcool, e passagem de
18 meses em barricas novas francesas.- Violáceo, alta concentração, leve halo. Balsâmico,
herbáceo, especiarias, tostado, e frutas negras doçes. Na boca, ótima acidez,
taninos finos ainda não prontos, alcoolico, bom corpo, e final de boca frutado
e fresco . Co, tempo em taça ficou mais austero mas sensação de álcool
aumentou. Nota 89/100
Clos Apalta
Lapostolle 2009 – Corte com 78% Carmenere, 19% Cabernet Sauvignon, e 3% de Petit Verdot com
de 15,5% de álcool e passagem por barricas francesas por 24 meses . –Violáceo, alta concentração, sem halo.
Mineral, frutas negras frescas, herbáceo, floral, e tinta de caneta, e grafite.
Ótima acidez, taninos doces, álcool ligeiramente
presente, corpo médio para amplo, retrogosto frutado com notas minerais. Um vinho muito limpo não pronto para
consumo, talvés daqui 5 anos ou mais,
Com tempo em taça aumentou a percepção de alcool. Este é um vinho de guarda vai
arredondar com tempo de garrafa , ainda assim gostei mais do 2010 que tomei
recentemente . Nota 91/100
Lapostolle 2009 – Corte com 78% Carmenere, 19% Cabernet Sauvignon, e 3% de Petit Verdot com
de 15,5% de álcool e passagem por barricas francesas por 24 meses . –Violáceo, alta concentração, sem halo.
Mineral, frutas negras frescas, herbáceo, floral, e tinta de caneta, e grafite.
Ótima acidez, taninos doces, álcool ligeiramente
presente, corpo médio para amplo, retrogosto frutado com notas minerais. Um vinho muito limpo não pronto para
consumo, talvés daqui 5 anos ou mais,
Com tempo em taça aumentou a percepção de alcool. Este é um vinho de guarda vai
arredondar com tempo de garrafa , ainda assim gostei mais do 2010 que tomei
recentemente . Nota 91/100
Montgras Niquen 2007 –
Corte com 65% Syrah, e 35% Cabernet Sauvignon,14,5% de álcool
com passagem em barricas por 19 meses sendo 85% francesas
e 15% americanas – Granada média concentração, leve halo.Frutas
vermelhas, terroso, tinta de caneta, e couro . Bom balanço de boca , elegante
corpo médio, retrogosto trazendo fruta com ligeira evolução ,pronto para tomar,
muito agradavel com ponta de baunilha. Um vinho mais facil sem grandes
objetivos de futuro, pronto para beber. Com tempo em taça apenas aumentou o
aroma de baunilha . Nota 90/100
Corte com 65% Syrah, e 35% Cabernet Sauvignon,14,5% de álcool
com passagem em barricas por 19 meses sendo 85% francesas
e 15% americanas – Granada média concentração, leve halo.Frutas
vermelhas, terroso, tinta de caneta, e couro . Bom balanço de boca , elegante
corpo médio, retrogosto trazendo fruta com ligeira evolução ,pronto para tomar,
muito agradavel com ponta de baunilha. Um vinho mais facil sem grandes
objetivos de futuro, pronto para beber. Com tempo em taça apenas aumentou o
aroma de baunilha . Nota 90/100
Le Dix Los Vascos
2009 – Corte com 85% de Cabernet.
Sauvignon , 10% de Carmenere, e 5% de Syrah, e 14% de álcool , com passagem de 18
meses em barricas francesas. – Rubi , média
para alta concentração, brilhante. Frutas negras , ameixa, menta, azeitona,
floral, especiarias tostado. Na boca, ótima acidez, taninos presentes finos ainda nao prontos, corpo médio para
amplo, retrogosto frutado com toque tostado. Vinho delicioso, lembrando um
bordeaux, mas ainda muito jovem. Foi um dos mais acidos do paineil
, altamente fluido . Com tempo de taça aumentou ligeiramente o álcool e
as frutas. mas manteve ainda assim o
ótimo balanço. Nota 92/100
2009 – Corte com 85% de Cabernet.
Sauvignon , 10% de Carmenere, e 5% de Syrah, e 14% de álcool , com passagem de 18
meses em barricas francesas. – Rubi , média
para alta concentração, brilhante. Frutas negras , ameixa, menta, azeitona,
floral, especiarias tostado. Na boca, ótima acidez, taninos presentes finos ainda nao prontos, corpo médio para
amplo, retrogosto frutado com toque tostado. Vinho delicioso, lembrando um
bordeaux, mas ainda muito jovem. Foi um dos mais acidos do paineil
, altamente fluido . Com tempo de taça aumentou ligeiramente o álcool e
as frutas. mas manteve ainda assim o
ótimo balanço. Nota 92/100
Tralca Bisquertt 2010 –
Corte com 65% Cabernet Sauvignon, 31% Carmenere, e 4% de Syrah, com 14% de álcool,
e passagem de 18 a 24 meses em barricas francesas – Violáceo, alta concentração,
leve halo. Frutas negras maduras, mineral, herbáceo e floral. Ótimo balanço de
boca, taninos finos ainda não totalmente
prontos, corpo médio retrogosto frutado, com especiarias, café , elegante mas de grande estrutura, definitivamente um vinho que precisa de mais tempo de garrafa, com
tempo de taça também aumentou um pouco a sensação de álcool Nota 90/100
Corte com 65% Cabernet Sauvignon, 31% Carmenere, e 4% de Syrah, com 14% de álcool,
e passagem de 18 a 24 meses em barricas francesas – Violáceo, alta concentração,
leve halo. Frutas negras maduras, mineral, herbáceo e floral. Ótimo balanço de
boca, taninos finos ainda não totalmente
prontos, corpo médio retrogosto frutado, com especiarias, café , elegante mas de grande estrutura, definitivamente um vinho que precisa de mais tempo de garrafa, com
tempo de taça também aumentou um pouco a sensação de álcool Nota 90/100
Santa Cruz Reserva Especial
2010. – Varietal 100% Petit Verdot, com
14,5% de álcool, com passagem de 24 meses por barricas francesas . – Rubi, alta
concentração, sem halo. Pimenta preta, grafite, fruta negra com ligeira evolução,
e café. Na boca, ótima acidez, taninos
presentes, intenso, corpo médio, final de
boca muito agradavel , direto, austero,
com tinta de caneta e alcacuz. Um vinho
que pede pratos gordurosos, muito bom. Nota 91/100
2010. – Varietal 100% Petit Verdot, com
14,5% de álcool, com passagem de 24 meses por barricas francesas . – Rubi, alta
concentração, sem halo. Pimenta preta, grafite, fruta negra com ligeira evolução,
e café. Na boca, ótima acidez, taninos
presentes, intenso, corpo médio, final de
boca muito agradavel , direto, austero,
com tinta de caneta e alcacuz. Um vinho
que pede pratos gordurosos, muito bom. Nota 91/100
Um grande painel, agradando em cheio todos os presentes
! Parabéns Colchagua e todos os seus vinhateiros !
! Parabéns Colchagua e todos os seus vinhateiros !
Viñas de Colchagua – Site : www.colchaguavalley.cl