E um pequeno produtor tradicionalista
que iniciou suas atividades por volta de 1960. Se fundador Manfredi Marini
trabalhou por alguns anos com Biondi Santi mas decidiu seguir carreira solo e
ter sua própria vinícola. Manfredi faleceu em 1982 quando seu genro Florio tomou a frete do negócio. A propriedade é bem pequena com 3 hectares ,
sendo 2,5 plantados com a Sangiovese Grossa, sendo adepto da agricultura
orgânica sem uso de herbicidas ou
fertilizantes químicos. Possuem apenas tan ues de concreto e bottes grandes da
Eslavônia para a maturação de seus vinhos. Produzem apenas 3 rotulos : Rosso di
Montalcino, Brunello di Montalcino e Brunello di Montalcino Riserva .
que iniciou suas atividades por volta de 1960. Se fundador Manfredi Marini
trabalhou por alguns anos com Biondi Santi mas decidiu seguir carreira solo e
ter sua própria vinícola. Manfredi faleceu em 1982 quando seu genro Florio tomou a frete do negócio. A propriedade é bem pequena com 3 hectares ,
sendo 2,5 plantados com a Sangiovese Grossa, sendo adepto da agricultura
orgânica sem uso de herbicidas ou
fertilizantes químicos. Possuem apenas tan ues de concreto e bottes grandes da
Eslavônia para a maturação de seus vinhos. Produzem apenas 3 rotulos : Rosso di
Montalcino, Brunello di Montalcino e Brunello di Montalcino Riserva .
Brunello di Montalcino Il Paradiso di
Manfredi 2008 – 13,5% de álcool. – Rubi indo para granada, ralo, leve halo de
evoluçao . Olfativamente austero, borracha, couro, frutas negras maduras, balsâmico
toque de evolução. Na boca, alta acidez, taninos verdes mas muito finos,
elegante, suculento, retrogosto frutado com terciarios muito agradavel . Um
Brunello tradicionalista extremamente agradavel . 4 Estrelas
Manfredi 2008 – 13,5% de álcool. – Rubi indo para granada, ralo, leve halo de
evoluçao . Olfativamente austero, borracha, couro, frutas negras maduras, balsâmico
toque de evolução. Na boca, alta acidez, taninos verdes mas muito finos,
elegante, suculento, retrogosto frutado com terciarios muito agradavel . Um
Brunello tradicionalista extremamente agradavel . 4 Estrelas