Com o aumento do consumo de vinhos finos no Brasil temos notado um crescimento também nas exigências
dos consumidores e com isto a generalização de rotulos de alguns importadores não tem sido suficientes para aqueles que querem focar suas compras em determinados tipos de vinho. A oportunidade
está aberta aos que decidiram focar seu business em segmentos mais exclusivos,
e já podemos notar a abertura de novas importadoras e lojas especializadas em
vinhos naturais, em champagnes artesanais , em pequenos produtores etc etc etc.
Pois bem a Galeria do Vinho surgiu tendo como foco produtores pequenos artesanais mas
que tenham ótima qualidade e certa tradição. Savio Soares um de seus
proprietários tem longa tradição importando vinhos nos Estados Unidos com sua “Savio Soares Selections ”, e no ano
passado juntou-se a amiga Ivanete Oliveira montado esta nova importadora brasileira. Claro
que o portfólio da Galeria do Vinho não traz vinhos para ainda serem testados mas sim
alguns selecionados entre os muitos que a anos atendem os exigentes clientes do
Savio nos EUA. Recentemente tive o prazer a junto a alguns amigos jantar com
Savio e Ivanete e provar alguns de seus vinhos:
dos consumidores e com isto a generalização de rotulos de alguns importadores não tem sido suficientes para aqueles que querem focar suas compras em determinados tipos de vinho. A oportunidade
está aberta aos que decidiram focar seu business em segmentos mais exclusivos,
e já podemos notar a abertura de novas importadoras e lojas especializadas em
vinhos naturais, em champagnes artesanais , em pequenos produtores etc etc etc.
Pois bem a Galeria do Vinho surgiu tendo como foco produtores pequenos artesanais mas
que tenham ótima qualidade e certa tradição. Savio Soares um de seus
proprietários tem longa tradição importando vinhos nos Estados Unidos com sua “Savio Soares Selections ”, e no ano
passado juntou-se a amiga Ivanete Oliveira montado esta nova importadora brasileira. Claro
que o portfólio da Galeria do Vinho não traz vinhos para ainda serem testados mas sim
alguns selecionados entre os muitos que a anos atendem os exigentes clientes do
Savio nos EUA. Recentemente tive o prazer a junto a alguns amigos jantar com
Savio e Ivanete e provar alguns de seus vinhos:
Le Naturel Vouvray Vale do Loire França R$ 115,00 – Nota
87/100
87/100
Champagne
Christian Ettiene Brut Champagne R$
192,00 – Nota 90/100
Christian Ettiene Brut Champagne R$
192,00 – Nota 90/100
Domaine de
Montcy Cheverny Romoratin R$ 110,00 – Nota 90/100
Montcy Cheverny Romoratin R$ 110,00 – Nota 90/100
Domaine
Combier Saint Veran 2010 – R$ 96,00 – Nota 89/100
Combier Saint Veran 2010 – R$ 96,00 – Nota 89/100
Domaine de
Montcy Cheverny Pinot Noir e Gamay 2010 – R$ 89,00 – Nota 86/100
Montcy Cheverny Pinot Noir e Gamay 2010 – R$ 89,00 – Nota 86/100
Chateau Cambon 2010 Gamay – R$ 95,00 – Nota 89/100
Côtes du Rhône Cuvé des Princes D’Orange – R$ 73,00 – Nota
86/100
86/100
Kanzemer Altenberg Riesling Auslese 2002 – R$ 179,00 Nota
91/100
91/100
Meus destaques
Kanzemer Altenberg
Riesling Auslese 2002 – Delicioso Riesling com 7,5% de álcool da região do
Saar elaborado com uvas de vinhedos orgânicos. Palha indo para o dourado
brilhante. Olfativamente marcado por aromas f;orais, flor de laranjeira ,
petrolato, pedra molhada, toque cítrico,e pinceladas de mel. Na boca ainda com
agulhas presentes, boa acidez, elegante, corpo médio, sedoso, e final de boca
agradabilíssimo . Um vinho com 10 anos de garrafa e ainda jovem.
Riesling Auslese 2002 – Delicioso Riesling com 7,5% de álcool da região do
Saar elaborado com uvas de vinhedos orgânicos. Palha indo para o dourado
brilhante. Olfativamente marcado por aromas f;orais, flor de laranjeira ,
petrolato, pedra molhada, toque cítrico,e pinceladas de mel. Na boca ainda com
agulhas presentes, boa acidez, elegante, corpo médio, sedoso, e final de boca
agradabilíssimo . Um vinho com 10 anos de garrafa e ainda jovem.
Chateau Cambon 2010
Gamay – Um Beaujolais de altíssima qualidade elaborado com uvas 100%
orgânicas. Rubi, média concentração. No nariz frutas vermelhas, framboesa,
floral lembrando violetas, pimenta, e mineral. Na boca, fresco, taninos
delicados,,corpo médio, suculento, persistência média, retrogosto frutado. Vinho
muito agradável para tomar diversas taças.
Gamay – Um Beaujolais de altíssima qualidade elaborado com uvas 100%
orgânicas. Rubi, média concentração. No nariz frutas vermelhas, framboesa,
floral lembrando violetas, pimenta, e mineral. Na boca, fresco, taninos
delicados,,corpo médio, suculento, persistência média, retrogosto frutado. Vinho
muito agradável para tomar diversas taças.
Domaine de Montcy
Cheverny 2008 Romoratin – Encantador
branco da AOC Cour-Cheverny na região do Valle do Loire elaborada com uvas de
vinhedos biodinâmicos da variedade
Romoratin. Dourado intenso com reflexos
vereais, brilhante. Complexo, mineral, borracha,salino, casca de limão verde.
Na boca, acidez cortante, corpo médio, fresco, final de boca confirmando o nariz com casca de limão mineral e aquela pontinha de sal, Um vinho que não pode
faltar na adega.
Cheverny 2008 Romoratin – Encantador
branco da AOC Cour-Cheverny na região do Valle do Loire elaborada com uvas de
vinhedos biodinâmicos da variedade
Romoratin. Dourado intenso com reflexos
vereais, brilhante. Complexo, mineral, borracha,salino, casca de limão verde.
Na boca, acidez cortante, corpo médio, fresco, final de boca confirmando o nariz com casca de limão mineral e aquela pontinha de sal, Um vinho que não pode
faltar na adega.
Galeria do Vinho– Fone – (013) 3288.1810 / 3284.0678 – Site http: www.galeria-do-vinho-importadora.saviosoaresselections.com/home.html