O ano de
2020 começou e com ele as atividades de nossa confraria Serenissima que entrou
em seu 19 ano de atividades. Capitaneada pelo confrade Walter Souza que nos
recebeu em sua casa com uma deliciosa Caldeirada preparada por ele mesmo , o tema escolhido foi
Sauvignon Blanc no Mundo.
2020 começou e com ele as atividades de nossa confraria Serenissima que entrou
em seu 19 ano de atividades. Capitaneada pelo confrade Walter Souza que nos
recebeu em sua casa com uma deliciosa Caldeirada preparada por ele mesmo , o tema escolhido foi
Sauvignon Blanc no Mundo.
Vamos
conhecer cada um dos vinhos degustados:
conhecer cada um dos vinhos degustados:
Vinho
1 Volcanes
Summit Reserva
1 Volcanes
Summit Reserva
Produtor Bodega Volcanes
Região Leyda –
Chile
Chile
Variedade(s) Blanc
Safra 2014
Álcool 13,5 %
Preço R$ 70
Importador Zahil
Confrade Miguel Lopes
Descrição: Dourado brilhante. Petrolato,
goiaba, flores brancas, casca de limão, e ervas aromáticas. Na boca, nervoso, boa
acidez, seco, corpo intenso, retrogosto com ervas, mineral, e violetas.
goiaba, flores brancas, casca de limão, e ervas aromáticas. Na boca, nervoso, boa
acidez, seco, corpo intenso, retrogosto com ervas, mineral, e violetas.
Classificação 2º
Vinho
2 Casa Marin Cipresses
2 Casa Marin Cipresses
Produtor Casa
Marin
Marin
Região San Antônio Chile
Variedade(s) Sauvignon
Blanc
Blanc
Safra 2017
Álcool 14%
Preço R$ 262
Importador Vinci
Confrade Walter Souza
Descrição: Palha
brilhante. Frutas amarelas frescas, aspargos, leve dulçor, herbáceo, e floral.
Boa acidez, corpo médio, final terroso e frutado.
brilhante. Frutas amarelas frescas, aspargos, leve dulçor, herbáceo, e floral.
Boa acidez, corpo médio, final terroso e frutado.
Classificação 7º
Vinho 3
Costa & Pampa
Costa & Pampa
Produtor Trapiche
Região Chapadmalal Argentina
Variedade(s)
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc
Safra 2016
Álcool 12,5, %
Preço R$ 120
Importador Interfood
Confrade Beto Acherboim
Descrição Palha brilhante. Floral intenso, iodo, nariz
delicado. Alta acidez, seco, corpo curto, final mineral mais aguado.
delicado. Alta acidez, seco, corpo curto, final mineral mais aguado.
Classificação 8º
Vinho 4
La Moussiere Sancerre
La Moussiere Sancerre
Produtor Alphonse Mellot
Região França
Variedade(s) Sauvignon Blanc
Safra 2010
Álcool 13 %
Preço Aproximadamente R$ 250
Importador ?
Confrade Alessandro Tommasi
Descrição Dourado, média concentração, frutas
amarelas evoluídas leve lácteo. Seco, corpo médio final de boca com nêspera. Para
mim este vinho já passou da janela de consumo.
amarelas evoluídas leve lácteo. Seco, corpo médio final de boca com nêspera. Para
mim este vinho já passou da janela de consumo.
Classificação 3º
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Vinho 5 Beringer
Knits Valley
Knits Valley
Produtor Beringer
Região California – USA
Variedade(s) Sauvignon Blanc
Safra 2006
Álcool 14,1 %
Preço Sem referência para este rotulo
Importador Smart Buy
Confrade Fabio Miolo
Descrição Dourado brilhante, grama cortada,
fruta amarela com evolução, baunilha, lácteo, e madeira. Na boca boa acidez, encorpado,
alcoólico, final de boca com amêndoa amarga, baunilha, e bala Toffe.
fruta amarela com evolução, baunilha, lácteo, e madeira. Na boca boa acidez, encorpado,
alcoólico, final de boca com amêndoa amarga, baunilha, e bala Toffe.
Classificação 5º
Vinho 6 Umbú
Produtor Braco Bosca
Região Canelones – Uruguai
Variedade(s) Sauvignon Blanc
Safra 2016
Álcool 13 %
Preço R$ 120
Importador Domno
Confrade Paulo Sampaio
Descrição Dourado brilhante com reflexos
esverdeados. Mineral, cítrico, papelão, maracujá, e herbáceo. Boa acidez, seco,
corpo médio, retrogosto cítrico.
esverdeados. Mineral, cítrico, papelão, maracujá, e herbáceo. Boa acidez, seco,
corpo médio, retrogosto cítrico.
Classificação 6º
Vinho 7 Rippon
Produtor Rippon
Região Central Otago -Nova Zelândia
Variedade(s) Sauvignon
Blanc
Blanc
Safra 2018
Álcool 13,5 %
Preço Por volta de R$ 300
Importador Prêmium
Confrade Aguinaldo Zackia
Descrição Palha claro, brilhante, aromas limpos,
mineral, grapefruit, lima da pérsia, e leve floral. Na boca, muito fino e
elegante, alta acidez corpo delicado, longo com final refrescante, mineral e
cítrico, sem a presença do leve adocicado.
mineral, grapefruit, lima da pérsia, e leve floral. Na boca, muito fino e
elegante, alta acidez corpo delicado, longo com final refrescante, mineral e
cítrico, sem a presença do leve adocicado.
Classificação 4º
Vinho 8
Mount Nelson
Mount Nelson
Produtor Tenuta Campo di Sasso Antinori
Região Marlborough
– Nova Zelândia
– Nova Zelândia
Variedade(s) Sauvignon Blanc
Safra 2006
Álcool 14 %
Preço Usd 20
nos EUA
nos EUA
Importador Não disponível no Brasil
Confrade Alessandro Tommasi
Descrição Dourado de média intensidade.
Olfativamente muito complexo frutas amarelas maduras, petrolato, mineral, leve
toque herbáceo e grapefruit. Na boca alta acidez, vibrante, encorpado, álcool
na medida certa, final de boca longo com frutas evoluídas e muita mineralidade.
Olfativamente muito complexo frutas amarelas maduras, petrolato, mineral, leve
toque herbáceo e grapefruit. Na boca alta acidez, vibrante, encorpado, álcool
na medida certa, final de boca longo com frutas evoluídas e muita mineralidade.
Classificação 1º
OBS: Comentários
dos vinhos são meus, notas são médias do grupo
dos vinhos são meus, notas são médias do grupo
Posição de
cada vinho por degustador
cada vinho por degustador
V1 V2
V3 V4 V5
V6 V7 V8
V3 V4 V5
V6 V7 V8
Miguel 7 6 4 5 1 8 3 2
Alesandro 6 8 6
1 4 2 6 2
1 4 2 6 2
Miolo 5 3 6
4 7 2 8 1
4 7 2 8 1
W.Fonceca 4
7 8 6 5 3 2 1
7 8 6 5 3 2 1
Aguinaldo 2 5 4 3 8
7
5 1
7
5 1
Paulo 3 4 8 7 2
5 5 1
5 5 1
W
Tommasi 2 4 8 6 5 7 3
1
Tommasi 2 4 8 6 5 7 3
1
Beto 2 7 8 3 6 5 4
1
1
Pontos 31 44 52 35
38 39 36
10
38 39 36
10
Classificação 2
7 8 3 5 6 4
1
7 8 3 5 6 4
1
notas médias de cada um dos vinhos
Vinho 1) – 89,4
– Nota mais alta 91 e mais baixa 86,5 – Posição 2º lugar
– Nota mais alta 91 e mais baixa 86,5 – Posição 2º lugar
Vinho 2) –
88,6 – Nota mais alta 91,5 e mais baixa 87 – Posição 7º lugar
88,6 – Nota mais alta 91,5 e mais baixa 87 – Posição 7º lugar
Vinho 3) – 88,1
– Nota mais alta 90 e mais baixa 87 – Posição 8º lugar
– Nota mais alta 90 e mais baixa 87 – Posição 8º lugar
Vinho 4) – 89,2
– Nota mais alta 91 e mais baixa 87,5 – Posição 3º lugar
– Nota mais alta 91 e mais baixa 87,5 – Posição 3º lugar
Vinho 5) – 88,9
– Nota mais alta 90 e mais baixa 87 – Posição 5º lugar
– Nota mais alta 90 e mais baixa 87 – Posição 5º lugar
Vinho 6) – 88,8
– Nota mais alta 92 e mais baixa 86 – Posição 6 º lugar
– Nota mais alta 92 e mais baixa 86 – Posição 6 º lugar
Vinho 7) –
88,8 – Nota mais alta 90,5 e mais baixa 87 – Posição 4º lugar
88,8 – Nota mais alta 90,5 e mais baixa 87 – Posição 4º lugar
Vinho 8) – 90,8
– Nota mais alta 92,5 e mais baixa 89 – Posição 1º lugar
– Nota mais alta 92,5 e mais baixa 89 – Posição 1º lugar