Conforme prometido segue abaixo o descritivo dos três Brunellos di Montalcino que foram meus favoritos durante a degustação de 4ª feira passada no Hotel Unique, que fez parte dos eventos organizados pelo Consórcio dos Vinhos Brunello di Montalcino.
Le Chiuse Brunello di Montalcino 2001 – Produtor biológico boutique que tem em seu sangue a garantia Biondi Santi. Simonetta Valiani, proprietária da vinícola, e filha da irmã já falecida de Franco Biondi Santi eterno proprietário da marca que leva seu nome. Vinho que passa por 36 meses de maturação em bottes de carvalho. Granada média concentração, leve halo. Complexo, marcado por frutas maduras como cereja e ameixa, floral, violetas, couro, terroso, especiarias e tostado delicado. Na boca com muita tipicidade, alta acidez, taninos firmes e finos, corpo médio para largo, persistência longa e retrogosto confirmando as frutas com um toque de café. Um tradicionalista de altíssima qualidade. O produtor estava à procura de importador. Pela qualidade de seus vinhos encontrará rapidamente uma boa importadora. Produção anual 13 mil garrafas de Brunello, 3 mil de Brunello Riserva e 9 mil de Rosso di Montalcino. NOTA 93/100
Sasso di Sole Brunello di Montalcino 2006 – Mais uma vinícola que busca importador aqui no Brasil e que particularmente eu não conhecia seus produtos. Produz apenas 18.500 garrafas por ano divididas em 9.300 de Brunello, 2 mil de Brunello Riserva, e 7.200 de Rosso. Este exemplar passou por 36 meses de maturação em bottes de carvalho da Slavonia.- Granada brilhante, média concentração, sem halo. Olfativamente muito agradável com frutas negras, especiarias, químico, e toque de evolução. Na boca, ótima acidez, taninos finos, bom corpo e persistência e retrogosto terroso com toque frutado. Mais um tradicionalista agora desta magnífica safra de 2006. NOTA 92/100
Tenuta Friggiali Brunello di Montalcino 2006 – Tradicional produtor da região de propriedade da família Peluso Centolani. Produz 215 mil garrafas ao ano, 80 mil do Brunello Friggiali, 60 mil do Brunello Pitranera, e 75 mil de Rosso dos mesmos rótulos. Mesmo com o volume conseguem manter um padrão de qualidade elevado que foi comprovado por esta amostra provada. – Rubi indo para granada, media concentração, leve halo. Olfativamente marcado por ameixa preta e cereja, especiarias, tostado, floral, e toque terroso.Na boca ótima acidez, taninos finos,e firmes, corpo médio para longo, persistência longa e ótimo final de boca. Um vinho de ótimo custo benefício ( 30 Euros na Europa). NOTA 91/100