Neste nosso maravilhoso mundo dos vinhos muitas
vezes ficamos extasiados, uma destas ocasiões é quando participamos de
degustações verticais, que sempre são muito didáticas, e a coisa fica ainda
melhor quando as mesmas ocorrem com grandes vinhos. No mês passado tive a honra
de ser convidado pelo amigo Christian Burgos para o Adega International Tasting
2019 que comemorou os 14 anos de vida da Revista Adega. A programação do evento
já dizia tudo: Degustação Vertical Finca
Bella Vista, com Gustavo Rearte, Degustação com destaques do Descorchados 2020,
com Patricio Tapia, Degustação AAlto e AAlto PS, com Eduardo Ferran, e
Degustação IL Caberlot, com Moritz Rogosk. Só não consegui participar da
esperada degustação de Caberlot pois era meu aniversário de casamento e tinha
um jantar com minha esposa. Mas vamos à 1ª degustação que participei com esta
reconhecida vinícola argentina fundada em 1998 que foi uma das primeiras a
elaborar vinhos de finca de altitude:
vezes ficamos extasiados, uma destas ocasiões é quando participamos de
degustações verticais, que sempre são muito didáticas, e a coisa fica ainda
melhor quando as mesmas ocorrem com grandes vinhos. No mês passado tive a honra
de ser convidado pelo amigo Christian Burgos para o Adega International Tasting
2019 que comemorou os 14 anos de vida da Revista Adega. A programação do evento
já dizia tudo: Degustação Vertical Finca
Bella Vista, com Gustavo Rearte, Degustação com destaques do Descorchados 2020,
com Patricio Tapia, Degustação AAlto e AAlto PS, com Eduardo Ferran, e
Degustação IL Caberlot, com Moritz Rogosk. Só não consegui participar da
esperada degustação de Caberlot pois era meu aniversário de casamento e tinha
um jantar com minha esposa. Mas vamos à 1ª degustação que participei com esta
reconhecida vinícola argentina fundada em 1998 que foi uma das primeiras a
elaborar vinhos de finca de altitude:
FINCA BELLA VISTA (ACHAVAL FERRER)
Quinta Bella Vista 2003 –
Varietal 100% Malbec, com passagem de 13 meses por barrica novas francesas, 13,4%
de álcool – Rubi, média concentração sem halo. Floral, fruta
mais madura, pólvora, ervas aromáticas, esmalte, e leve tosta. Alta acidez,
taninos resolvidos, corpo médio, retrogosto com fruta madura e alcaçuz, persistência
longa. Vinho pronto comprovando o poder de
guarda dos vinhos Achaval Ferrer 92/100
Varietal 100% Malbec, com passagem de 13 meses por barrica novas francesas, 13,4%
de álcool – Rubi, média concentração sem halo. Floral, fruta
mais madura, pólvora, ervas aromáticas, esmalte, e leve tosta. Alta acidez,
taninos resolvidos, corpo médio, retrogosto com fruta madura e alcaçuz, persistência
longa. Vinho pronto comprovando o poder de
guarda dos vinhos Achaval Ferrer 92/100
Quinta Bella Vista 2012 – Varietal
100% Malbec, com passagem de 15 meses por barrica novas francesas, 14,5 % de
álcool – Rubi violáceo, extra tinto,
sem halo. Mineral, fruta negra, floral muito intenso, grafite, e balsâmico. Acidez
média, taninos presentes, ponta de álcool, corpo médio para amplo, final muito
elegante. 91/100
100% Malbec, com passagem de 15 meses por barrica novas francesas, 14,5 % de
álcool – Rubi violáceo, extra tinto,
sem halo. Mineral, fruta negra, floral muito intenso, grafite, e balsâmico. Acidez
média, taninos presentes, ponta de álcool, corpo médio para amplo, final muito
elegante. 91/100
Quinta Bella Vista 2013 Varietal 100% Malbec, com passagem de 15 meses
por barrica novas francesas, 14,5 % de álcool – Rubi,
extra tinto, sem halo. Leveduras frutas negras, tabaco. Boa acidez extra tinto
taninos mais presentes, corpo médio, mais rustico, tânico e gastronômico. Um
vinho mais potente com final trazendo alcaçuz 92/100
por barrica novas francesas, 14,5 % de álcool – Rubi,
extra tinto, sem halo. Leveduras frutas negras, tabaco. Boa acidez extra tinto
taninos mais presentes, corpo médio, mais rustico, tânico e gastronômico. Um
vinho mais potente com final trazendo alcaçuz 92/100
Quinta Bella Vista 2014 – Varietal
100% Malbec, com passagem de 15 meses por barrica novas francesas, 14,2 % de
álcool – Violáceo, média concentração, sem halo.
Fechado, mineral, frutas negras frescas, tosta, e leve floral. Ótima acidez
taninos mais presentes, direto, seco, corpo curto, final fresco, herbáceo, e
mineral. Um vinho vibrante, elegante, foi meu favorito. 93/100
100% Malbec, com passagem de 15 meses por barrica novas francesas, 14,2 % de
álcool – Violáceo, média concentração, sem halo.
Fechado, mineral, frutas negras frescas, tosta, e leve floral. Ótima acidez
taninos mais presentes, direto, seco, corpo curto, final fresco, herbáceo, e
mineral. Um vinho vibrante, elegante, foi meu favorito. 93/100
Quinta Bella Vista 2015 – Varietal
100% Malbec, com passagem de 15 meses por barrica novas francesas, 14,6% de
álcool – Rubi violáceo, extra tinto,
levedura, frutas negras, violetas, Tabaco, tosta leve, mais presente. Macio
elegante, delicado, taninos resolvidos, corpo curto, elegante, fino, chocolate .
Um vinho jovem, mas já pronto para consumo. 92/100
100% Malbec, com passagem de 15 meses por barrica novas francesas, 14,6% de
álcool – Rubi violáceo, extra tinto,
levedura, frutas negras, violetas, Tabaco, tosta leve, mais presente. Macio
elegante, delicado, taninos resolvidos, corpo curto, elegante, fino, chocolate .
Um vinho jovem, mas já pronto para consumo. 92/100