Nestes quentes dias de verão nada melhor do que tomar vinhos leves, e frescos, por conta disto o tema deste mês de nossa confraria baixa intervenção foi “Vinhos de Verão” Claro que os vinhos devam ser elaborados dentro das práticas da agricultura orgânicas e de baixa intervenção em seu processo produtivo.
Vinho 1—Susana Balbo Signature Rosé 2019 – Vale de Ucco – Argentina -Corte de Malbec e Pinot Noir com 13,2% de álcool – R$ 230 na Cantu – Rosé, média intensidade, brilhante. Olfativamente trazendo guaraná, acerola, morango, mineral, e ligeiro cítrico. Na boca, boa acidez, ligeiro dulçor, corpo médio, retrogosto confirmando a acerola e trazendo um toque herbáceo. Um vinho agradável. Trazido pelo confrade Bronzato
Vinho 2 — B’Rose Yetti & The Kokonut 2017 – South Austrália – Austrália – Corte de Gewürztraminer, Grenache com 12 % de álcool – USD 35 nos EUA. Casca de cebola, ralo, brilhante. Nariz marcado por morango verde, pitanga, melancia e floral. Acidez correta, bem seco, corpo médio, retrogosto lembrando xarope de tosse (morango) e ligeiro amargor. Um vinho diferente. Trazido pelo confrade Alessandro
Vinho 3 —Je t’aime mais j’ai Soif 2016 – Loire – França – Corte com 66% Melon de Bourgogne e 34% Marsanne com 12% de álcool – R$ 127 na De la Croix. Amarelo palha com toque esverdeado. Mineral, pedra molhada, maça verde, cítrico, e flores brancas. Ótima acidez, seco, macio, corpo e persistência média, final de boca refrescante com muita mineralidade e toque cítrico. Um vinho leve, refrescante, mas com boa complexidade olfativa e muito harmonioso. Trazido pelo confrade Crisa
Vinho 5 —Fanny Sabre Bourgogne Aligoté 2018 – Borgonha – França – Varietal 100% Aligoté com 12,5% de álcool – R$ 189 na Wines4you. Palha verdeal brilhante.Outro vinho com boa mineralidade, pedra molhada,flores bancas, pera, e frutas brancas. Na boca ótima acidez, seco, corpo médio, final refrescante e gastronômico. Um vinho limpo vertical, agradou. Trazido pelo confrade Paterno
Vinho 6 – Livvera 2018 – Vale de Uco – Argentina – Varietal 100% Malvasia com 11,5% de álcool – R$ 275 na Metapunto. Dourado, turvo. No nariz, lichia, grapefruit e flores secas. Na boca bem ácido, presença de taninos, corpo curto e acidez volátil. Um vinho desconjuntado na boca, mas um prazer para os apreciadores de vinhos ripongas. Quando tomei as cegas achei que tivesse me enganado e colocado o vinho 4 na taça 6. Agora com os resultados ficou fácil entender o porquê. Trazido pelo confrade Beto
Vinho 7 —Solo Ameal 2014 – Vinhos Verdes – Portugal – Varietal 100% Loureiro com 11% de álcool – R$ 300 na Qualimpor. Dourado, brilhante. Complexo, fruta amarela madura, abacaxi, flores brancas, leve petrolato, toque cítrico e muita mineralidade. Um vinho maduro complexo que não perdeu o frescor Trazido pelo confrade Walter
Minha classificação: 1º Je t’aime mais j’ai Soif 2016, 2º Solo Amea,l 2014, 3º Fanny Sabre Bourgogne Aligoté 2018, 4º Susana Balbo Signature Rosé 2019, 5º B’Rose Yetti & The Kokonut 2017, 6º Livvera amostra 6 2018, 7º Livvera amostra 4 2018
Classificação do grupo: 1º Livvera 2018, 2º Solo Amea,l 2014, 3º Fanny Sabre Bourgogne Aligoté 2018