Mamas and Papas nos idos anos de 60 fizeram a cabeça de muita gente com a música California Dreaming, inclusive eu, mesmo que a letra fosse bem bobinha a melodia compensava. Mas o que tem isto a ver com vinho? Nada. Apenas a coincidência desta nova importadora ter o mesmo nome da música, mas pelo menos tendo uma razão de ser, pois o produtor que também é proprietário da importadora, produz vinhos na California. Pois bem na semana passada fui convidado a participar de uma ”Live” organizada pela Brindisi Vinhos dos amigos Luiz Lima e Carla e da California Dreaming representada por Luiz Sacha, Jeff Hansen e o enólogo Ruggero Mastroserio. A California Dreaming é um braço da Next Wine Company que hoje produz mais que 10 milhões de garrafas ano e possui por volta de 200 rótulos desenvolvidos para atuar em mais de 30 países no mundo. A vinícola está localizada em Lodi a maior e mais antiga região de produção de vinhos da California. Durante a apresentação provamos os seguintes vinhos:
Mustache Vineyards Pinot Noir Lodi 2018 – Varietal 100% Pinot Noir com 13,5% de álcool e passagem de 6 meses por barricas francesas. Violáceo, ralo, sem halo. Vinoso, cereja, especiarias doces, violetas, toque de couro, e terroso. Na boca acidez correta, taninos finos, picante, corpo médio final de boca com ponta de álcool e alcaçuz. R$ 130
Mustache Vineyards Zinfandel Lodi 2018 -Corte com 83% Zinfandel, 12% Petit Syrah e 5% Alicante Bouchet 13,5 de álcool, e passagem de 6 meses por barricas francesas. Rubi, média concentração, sem halo. Ervas aromáticas como louro, frutas vermelhas maduras, ligeira amêndoa e baunilha. Acidez correta, taninos presentes, alcoólico, final de boca bem frutado e terroso. R$ 130
Everyday Sonoma Pinot Noir 2018 Russian River – Varietal 100% Pinot Noir com90% de uvas de Russian River e 10 de ouras regiões da California, com 14,3 % de álcool, com passagem 15 meses por barricas francesas. Rubi, ralo, sem halo. Olfativamente trazendo cereja, ameixa, terroso, cogumelos, couro, e leve toque de baunilha. Na boca, ótima acidez, taninos finos, fluido, corpo médio para amplo, retrogosto frutado com cacau. R$ 250
Everyday Napa Blend 2018 – Corte com 79% Syrah, 15% Alicante Bouchet,6% outras tintas, com 14,5% de álcool, e passagem de30 meses em barricas francesas. Rubi. Violáceo, extra tinto, sem halo.Fruts negras maduras, leve acidez, volátil, floral lembrando violetas, pimenta do reino, e chocolate. Na boca vibrante, alta acidez, taninos finos presentes, encorpado, ponta de álcool, suculento, vibrante, final de boca com frutas com ligeiro dulçor. Vinho pedindo mais tempo de guarda. R$ 220
Hansen Reserve Chardonnay Napa 2016 – Varietal 100% Chardonnay com 13,5 % de álcool com 9 meses de passagem por barricas americanas e francesas. Palha brilhante. Abacaxi maduro, floral, mineral, lácteo, coco e baunilha. Na boca boa acidez, untuoso, bom corpo, cremoso, final de boca com abacaxi maduro, bala toffee e ligeira tanicidade que o deixou gastronômico. Ótimo vinho para consumo imediato. Ainda sem definição de preço.
Todos estes vinhos provados chegarão ao Brasil no final de Julho e disponibilizados para venda durante Agosto
Quando recebi o convite a primeira coisa que me veio à cabeça e que receberíamos as amostras com vinhos muito potentes, extraídos, com alta presença de madeira e álcool, entretanto provando os vinhos tive uma surpresa agradável com vinhos mais delicados e fáceis de beber e até mesmo o Napa Blend que tinha 14,5% de álcool , estava muito harmônico por ter ótima acidez. Gostei muito do Chardonnay por sua tipicidade e por estar no ponto certo de consumo, do Pinot Mustache que me lembrou mais um exemplar francês por sua elegância e do Everyday Napa Blend vinho complexo bem estruturado e harmônico.
Brindisi– Site https://brindisivinhos.com.br – Fone (011) 2548 6044
California Dreaming: https://cdwines.com.br