16 Agosto de 2021
Variedade: 70% Sauvignon Blanc e 30% Gewurstraminer
Orígem: Lolol – Chile
Álcool: 13 %
Ramirana é uma das linhas de vinhos da Ventisquero. Tive a oportunidade de conhecer este vinho em 2011 participando de um almoço de lançamento desta linha comandada pelo simpático enólolgo responsável Alejandro Galaz. Os vinhos da Ramirana foram elaborada exclusivamente com uvas produzidas sob a influência costeira, que devido as temperaturas mais baixas e períodos mais lentos de amadurecimento das frutas geraram vinhos mais frescos. Com uvas provenientes de vinhedos de Lolol, localizados a 28 km do oceano, são produzidos seus brancos, e de Maipo Costa vem suas variedade tintas. Inicialmente os vinhos Ramirana eram Vinhos de Autor” que além de buscarem o frescor e elegância tinham como característica serem sempre cortes de diversas variedades. Hoje além dos cortes a linha contempla alguns vinhos varietais, e Alejandro usando toda a experiência adquirida com os Ramirana também elabora a premiadissima linha Kalfu.
Vinificação e guarda: Contato com borras por 3 meses com suave batonnage, sem utilização de barricas..
Preço Hoje chequei o site da Cantu mas não tinha este vinho disponível, a última vez que vi ele estava a venda na Adega Bartolomeu a R$ 88
Onde encontrar: Os vinhos da Ventisquero são distribuídos no Brasil pela Cantu
Descritivo Dourado, brilhante. Floral, flor de limoeiro, maracujá, lixia, arruda, jasmin, mineral, e toque salino. Na boca, estruturado, ótima acidez, bom corpo, final de boca fresco e floral. Um branco vertical, refrescante, mineral.
Avaliação 3