Na semana passado fui convidado para participar de apresentação dos novos vinhos finos da Vinícola Góes, sim a Vinícola localizada na cidade de São Roque aqui no estado de São Paulo, muito conhecida pela sua linha de vinhos de mesa elaborados com uvas não viníferas. A história desta família portuguesa não difere muito das famílias italianas que imigraram para o Rio Grande do Sul, começaram a produzir vinhos para consumo familiar e depois de anos de experiência tornar a atividade comercial. Os Góes plantaram seus primeiros vinhedos em 1910 e produção de vinhos comerciais vendidos a granel ocorreu em 1938 tendo como matéria prima variedades como Isabel e Niágara. Já em 1963 inauguram uma nova vinícola e da produção de vinhos com a marca Góes. No ano de 1989, adquirem uma vinícola em sociedade com a Família Venturini, na cidade de Flores da Cunha, dando o primeiro passo na produção de vinhos finos. Em 2007, a Vinícola Góes lança a linha Góes Tempos composta por variedades 100% cultivadas em São Roque, destacando Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Lorena, esta última é uma variedade híbrida desenvolvida pela Embrapa. Mas o sucesso com vinhos finos com uvas colhidas em São Paulo ocorre depois da adoção da Poda Invertida, Dupla Poda ou Inversão do Ciclo da Videira pela qual frutificação da planta aconteça no inverno onde a planta começa a brotar em janeiro, floresce em fevereiro, em março os cachos começam a se formar e no final de maio início de julho é realizada a colheita.
Durante a apresentação provamos os seguintes vinhos:
Tempos de Góes 2022 – Varietal 100% Sauvignon Blanc – Elaborado com uvas de São Roque sem passagem por madeira com 12,5% de álcool, colheita de inverno. Palha brilhante. No nariz, pera, arruda, goiaba e flores brancas. Na boca, ótima acidez, seco, corpo médio final de boca trazendo de volta a goiaba. Um vinho refrescante e gastronômico R$ 90,00
Lotes de Coleção Verdelho 2022 – Varietal 100% Verdelho – Elaborado com uvas de São Roque sem passagem por madeira com 12,3% de álcool colheita de inverno. Palha verdeal brilhante. flores brancas, alecrim, azeitona verde, abacaxi, maça cozidas, e especiarias. Na boca acidez correta corpo médio, retrogosto com fruta acida e alecrim. Um vinho de personalidade marcante. com aromas únicos. R$ 120,00
Lotes de Coleção Malbec 2021 – Varietal 100% Malbec – Elaborado com uvas de São Roque com passagem de 6 meses por barricas de 1º e 2º uso, e 12,8% de álcool colheita de inverno. Violáceo, ralo, sem halo. Pitanga, chocolate, flores escuras, e toffe. Na boca alta acidez, seco, taninos leves, corpo curto, final frutado. Um vinho mais simples, mas fácil de beber e gostar. R$ 120,00
Lotes de Coleção Touriga Nacional 2021 – Varietal 100% Touriga Nacional – Elaborado com uvas de São Roque com passagem de 6 meses por barricas de 1 e 2º uso, com 12% de álcool colheita de inverno – Violáceo, ralo, sem halo. Frutas negras frescas, ameixa, herbáceo lembrando hortelã, violetas, leve tosta. Na boca alta acidez, seco, corpo médio, persistência média, final frutado e leve tosta. Mais um exemplar simples e fácil de bebere gostar. R$ 120,00
Lotes de Coleção Petit Verdot 2021 – Varietal 100% Petit Verdot – Elaborado com uvas de São Roque com passagem de 4 meses por barricas de 1º e 2º uso, com 12,6% de álcool colheita de inverno – Rubi, média concentração, sem halo. Nariz agradável com fruta negra fresca, flores escuras, grafite, louro e terroso. Na boca, ótima acidez, taninos fios bom corpo, e textura, longo, retrogosto limpo com frutas negras e toque mineral. Um vinho direto vertical, foi meu favorito entre os Lotes.
Tempo de Góes Mineres 2020 – Varietal 100% Syrah – Elaborado com uvas de Andradas em Minas Gerais, com passagem de 6 meses por barricas de 1º e 2º uso, com 12,6% de álcool colheita de inverno. Rubi média concentração, sem halo. Pitanga, uva passa, alcaçuz, mineral, toque de baunilha. Vinho elegante, agradável e harmonioso. R$ 100,00
Tempo de Góes Philosophia 2020 – Varietal 100% Cabernet Franc – Elaborado com uvas de São Roque com passagem de 12 meses de barricas de carvalho francês, 1º uso com13,9% de álcool colheita de inverno – Rubi, média concentração, sem halo. No nariz Frutas negras maduras, grafite, leve herbáceo, framboesa, nanquim e tostado. Na boca, alta acidez taninos finos presentes, estruturado, longo, final com frutas e terciários. Um vinho mais complexo, austero e estruturado.
Góes – Site – https://loja.vinicolagoes.com.br – Fone (011) 4711-3500
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