Screw Cap cada vez mais utilizado
Screw cap já chega a quase 4 de cada 10 garrafas de vinho produzidas no Mundo, Na Itália a proporção chega a 1 em cada 5 garrafas, excluindo vinhos espumantes. Leia mais… »
Autor: Walter Tommasi
Os Abatidos 258 – Jerez Fino Perdido
Produtor: Sánchez Romate Uvas: 100% Palomino Fino Origem: Jerez de la Frontera – Espanha Álcool: 15 % Preço R$ 220,00 Importador Belle Cave A história Juan Sánchez de la Torre, Leia mais… »
Restaurante Vasto lança vinhos próprios
Com o crescimento do consumo de vinhos finos no Brasil muitas alternativas de distribuição tem surgido, uma que me chama atenção é a de importações realizadas por grandes restaurantes muitos Leia mais… »
Semillon uma branca versátil
Semillon é uma uva se destaca por sua versatilidade pois gera desde vinhos de sobremesa de altíssima qualidade, os Sauternes, atacados pela botritys cinérea devido seus pequenos bagos de pele Leia mais… »
Lady Gaga e Don Perignon segundo ato
Na metade do ano de 2021 foi comemorada a parceria de cantora Lady Gaga, com a Dom Perignon, uma dos maiores produtores de champanhe com o lançamento do Queendom um Leia mais… »
Os Abatidos 257 – Domaine Beaurenard Châteauneuf du Pape 2006
Produtor: Paul Coulon Uvas: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault e outras Origem: Rhône Sul – França Álcool: 14,5 % Preço R$ 792,00 A história Domaine de Beaurenard em Châteauneuf-du-Pape é uma Leia mais… »
Quinta Nova e seus vinhos
Esta semana tive o prazer de rever Luísa Amorim proprietária da Quinta Nova Nossa Senhora do Carmo, uma empresa do grupo Amorim líder na produção de rolhas de cortiça e Leia mais… »
Vinhos do novo mundo com sangue do velho mundo
Estive ontem em evento promocional de vinhos da África do Sul organizado pelo amigo João Clemente proprietário da Vino e Sapore e editor do Blog Falando de Vinhos. Os vinhos Leia mais… »
Steenberg Semillon 2011 – Os Abatidos 256
Produtor: Steenberg Estate Uvas: 100% Semillon Origem: Cape Town – África do Sul Álcool: 13,5 % Preço USD 29 A história Frederick Russouw, um membro do Conselho Cidadão da Leia mais… »
Aligoté foi o tema de nossa confraria Wine-St
O tema da Wine Street para este mês foi a branca Aligoté que possui apenas 6,5% dos vinhedos da região da Borgonha sendo apenas plantada em pequenas áreas com menor Leia mais… »