O privilégio de tomar um bom vinho maduro
Num passado não muito distante só se tomava um grande vinho após 10/15 anos de guarda. Os apreciadores normalmente tinham adegas amplas e compravam vinhos em caixas após terem feito Leia mais… »
Categoria: Chianti
Gran Selezione um Chianti cada vez mais emblematico
O consorcio dos vinhos de Chianti Classico” continua trabalhando forte no objetivo de colocar os seus Gran Selezione ao mesmo nível de reconhecimento dos vinhos de Barolo e dos Brunelos. Leia mais… »
Pizzaria Bráz lança Chianti Docg
Com mais de 20 anos de estrada a Bráz é definitivamente uma das melhores pizzarias de São Paulo e já uma tradição para os apreciadores das redondas. Com o crescimento Leia mais… »
Todos os 3 Bicchieri do Gambero rosso em 2023
Segue a lista completa dos 98 rótulos premiados com os 3 Bicchieri para a região da Toscana em seu guia 2023, se comparado com o ano anterior a região cresceu Leia mais… »
Vin Santo um vinho para poucos
Adoro os vinhos toscanos como Brunello, Chianti , Nobile , Bolgheri etc , e tenho uma queda especial para os que se utilizam da Sangiovese. Fico muito contente em ver Leia mais… »
Edega apresenta Famiglia Cecchi
Nesta semana de grande atividade tive o prazer de participar de apresentação dos vinhos da Famiglia Cecchi organizado pela Edega e que contou com a apresentação da embaixadora da marca Leia mais… »
Uma aula sobre os Chianti
Durante o mes de Dezembro tive a oportunidade de participar de um seminário seguido de uma Master Class de vinhos Chianti. A abertura foi feita pelo presidente do Consórcio Giovanni Leia mais… »
Wine Street ataca de Chianti Clássico
A Sangiovese é certamente uma das uvas tintas mais reconhecidas no mundo, especialmente por sua facilidade em acompanhar pratos tipicamente italianos elaborados com molho de tomate e carnes que logo Leia mais… »
Anteprima Chianti Classico day 2
Pela correria das viagens durante os anteprimas toscanos acabei não publicando meus favoritos do segundo dia de degustação das provas do Chianti Classico realizadas em Firenze. Tivemos das 9,30 até Leia mais… »
Os melhores do primeiro dia do Anteprima do Chianti Classico
Hoje foi o primeiro dia de um dos anteprimas que participarei neste ano, o Chianti Classico Collection 2013, como sempre realizado na cidade de Firenze na antiga estação Leopolda. É Leia mais… »