Um fenomeno chamado Etna
Lembro de uma viagem que fiz muitos anos atrás para a Sicília quando tive oportunidade de provar pela primeira vez um Nerello Mascalese. Acostumado aos potentes tintos elaborados com a Leia mais… »
Categoria: Matérias
Uma experiência única com Cos D’Estournel
Na semana retrasada recebi um convite inusitado. A Cos D’Estournel está organizando compatibilizações com comidas regionais em alguns países, e no Brasil escolheu sua importadora a Weinhause para organizar e Leia mais… »
Os vinhos que mais me agradaram em 2022
Quando um ano termina normalmente fazemos um resumo das melhores coisas que nos aconteceram durante o ano que finda assim como das coisas que não nos agradaram. Claro que os Leia mais… »
Os grandes ícones do Chile
A uns meses atrás tive o privilégio de participar como jurado de uma degustação realizada às cegas com oito dos mais afamados vinhos tintos elaborados hoje no Chile, todos de Leia mais… »
O amigo jornalista provou um vinho suspeito
A duas semanas atrás um jornalista especializado em vinhos assistiu a um vídeo muito explicativo postado pelo sommelier Fábio Sicília fazendo uma comparação entre um DV Catena Cabernet Sauvignon e Leia mais… »
A pandemia mudou a comercialização do vinho.
Cada vez mais a tecnologia tem revolucionado segmentos tradicionais de comercio. Quem compra livros em livrarias hoje em dia? poucos. Quantos ainda assinam jornais em papel? escutam música em LP, Leia mais… »
Você compra vinho pelo conteúdo ou pela imagem
Sim, o estilo de vinho tem mudado consideravelmente nos últimos anos, lá se foram grande parte dos “fruit bomb” substituídos por vinhos mais elegantes e fáceis de beber. Diminuíram também Leia mais… »
Será que defeito virou moda
Começo esta crônica afirmando que respeito o gosto pessoal, afinal como diz o velho ditado, “o que seria do vermelho se todos gostassem do amarelo “? Isto é uma verdade Leia mais… »
Momentos de reflexão durante Avaliação Nacional de Vinhos
Uma viagem ao interior do Rio Grande do Sul para atender a Avaliação Nacional de Vinhos em sua edição de 2018 me fez refletir sobre nosso padrão de vida e Leia mais… »
Degustar às cegas ou não ?
Este título é curto mas é carregado de polêmicas e discussões, de um lado existem os defensores da valorização dos rótulos tomados, preferindo o conhecimento dos mesmos antes de toma-los, Leia mais… »