Vinhos, gastronomia e coisas boas da vida.
Depois de realizarmos degustação de vinhos do Rhone Norte decidimos fazer outra com Rhone Sul concentrando a escolha dos vinhos aos Gigondas e Vaqueyras. Os Gigondas conquistaram a apelação em Leia mais… »
E lá vamos nós para mais um encontro da Confraria Sereníssima que desta feita teve como tema os deliciosos vinhos do Côte du Rhone North onde a Syrah reina absoluta Leia mais… »
Para os apreciadores de Sauvignon Blanc os Sancerre são um balizador de qualidade. No passado a região era mais reconhecida pelos seus vinhos tintos elaborados com a varietal Pinot Noir, Leia mais… »
De acordo com antigos registros acredita-se que Chenin é originaria da região do Loire, e plantada pela primeira vez em no século IX. Na época, nomeada como Pineau D’Anjou ou Leia mais… »
E desta vez decidimos por frente a frente diferentes exemplares de uma uva que em nossa longa jornada nunca tínhamos degustado na Sereníssima, a varietal Petit Verdot. Uma uva originaria Leia mais… »
Os anos passam os meses passam e os temas vão se esgotando, mas continuamos firmes em nossos encontros mensais por mais de 21 anos. Desta vez aproveitando o calor decidimos Leia mais… »
A Alicante Bouschet, tema de nossa confraria neste mês, foi desenvolvida em laboratório no ano de 1800 por Henri Bouschet, na região de Languedoc-Roussillon na França, pela união das castas Leia mais… »
Pinot Noir é quase unanimidade entre os apreciadores de grandes vinhos como de ser a uva que gera os melhores tintos do mundo, mas restringindo a origem das uvas para Leia mais… »
E a confraria Sereníssima teve mais um encontro desta vez com uma das melhores origens de vinho de Portugal, o badalado Douro. Devido viagens e problemas de saúde tivemos a Leia mais… »
Com 22 anos de estrada e uma degustação ao mês a Sereníssima está começando a repetir temas. Desta vez o Beto Acherboim anfitrião da vez sugeriu Israel Versus Libano, e Leia mais… »