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Tommasi no Vinho

Vinhos, gastronomia e coisas boas da vida.

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Categoria: Toscana

Pizzaria Bráz lança Chianti Docg

Publicado emjaneiro 27, 2023janeiro 27, 2023Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

Com mais de 20 anos de estrada a Bráz é definitivamente uma das melhores pizzarias de São Paulo e já uma tradição para os apreciadores das redondas. Com o crescimento Leia mais… »

Categorias: Chianti, Lançamentos, Novidades, Toscana, Velho Mundo

Todos os 3 Bicchieri do Gambero rosso em 2023

Publicado emjaneiro 3, 2023janeiro 3, 2023Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

Segue a lista completa dos 98 rótulos premiados com os  3 Bicchieri para a região da Toscana em seu guia 2023, se comparado com o ano anterior a região cresceu Leia mais… »

Categorias: Brunellos, Chianti, Salões e Prêmios, Toscana, Velho Mundo

Os Abatidos 245 – Brunello di Montalcino Poggiarellino 2004

Publicado emdezembro 2, 2022Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

Domaine Azienda Agrícola Poggiarellino Uvas 100% Sangiovese Grosso Toscana – Itália 14 % de álcool Euros 45 nas Enotecas de Montalcino. Esta pequena vinícola de propriedade de Anna e Ludovico Leia mais… »

Categorias: Brunellos, Os Abatidos, Toscana, Velho Mundo

Confraria AA degusta Supertoscanos

Publicado emoutubro 12, 2022outubro 12, 2022Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

Dando prosseguimento aos temas escolhidos pela confraria AA para este ano chegou a vez dos Supertoscanos um tema polêmico, mas que abriu um gigantesco  mercado para os vinhos toscanos que Leia mais… »

Categorias: Confraria AA, Confrarias, Toscana, Velho Mundo

Edega apresenta Famiglia Cecchi

Publicado emsetembro 30, 2022setembro 30, 2022Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

Nesta semana de grande atividade tive o prazer de participar de apresentação dos vinhos da Famiglia Cecchi organizado pela Edega e que contou com a apresentação da embaixadora da marca Leia mais… »

Categorias: Chianti, Eventos, Toscana, Velho Mundo

Bibi il testamatta del vino

Publicado emsetembro 1, 2022setembro 1, 2022Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

Vinhas velhas, atitude elevada, viticultura natural são coisas que pesam na filosofia produtiva de Bibi Graetz suportada pelas características do território e de cada um de seus vinhedos. Ele é Leia mais… »

Categorias: Toscana, Velho Mundo

Os primeiros Supertoscanos

Publicado emmaio 14, 2022Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

Os supertoscanos surgiram no final dos anos 70 quando alguns produtores importantes decidiram elaborar vinhos fora dos “disciplinares” vigentes nas diferentes regiões da Toscana. Todos os vinhos eram de grande Leia mais… »

Categorias: Curiosidades, Toscana, Velho Mundo

Tancredi Biondi Santi volta ao Brasil depois de 7 anos

Publicado emmaio 1, 2022maio 1, 2022Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

Conheci Tancredi em evento organizado pela Mistral 7 anos atrás, o jovem Tancredo ainda com 24 anos de idade representando a  7ª geração dos Biondi Santi fazia uma de suas Leia mais… »

Categorias: Eventos, Lançamentos, Toscana, Velho Mundo

Uma degustação TOP no Polindromo

Publicado emfevereiro 25, 2022fevereiro 25, 2022Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

Uma data especial para vinhos especiais, foi assim a prova virtual organizada pela importadora Via Vini do amigo André Maculan, que este ano completa 18 anos de estrada, com os Leia mais… »

Categorias: Eventos, Toscana, Velho Mundo

Uma aula sobre os Chianti

Publicado emjaneiro 31, 2022janeiro 31, 2022Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

Durante o mes de Dezembro tive a oportunidade de participar de um seminário seguido de uma Master Class de vinhos Chianti.  A abertura foi feita pelo presidente do Consórcio Giovanni Leia mais… »

Categorias: Chianti, Toscana, Velho Mundo

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