Wine Street ataca de Chianti Clássico
A Sangiovese é certamente uma das uvas tintas mais reconhecidas no mundo, especialmente por sua facilidade em acompanhar pratos tipicamente italianos elaborados com molho de tomate e carnes que logo Leia mais… »
Vinhos, gastronomia e coisas boas da vida.
A Sangiovese é certamente uma das uvas tintas mais reconhecidas no mundo, especialmente por sua facilidade em acompanhar pratos tipicamente italianos elaborados com molho de tomate e carnes que logo Leia mais… »
Para nossa degustação do mês de Setembro resolvemos variar saindo de nosso padrão normal onde cada confrade escolhe seu vinho para atender ao tema proposto no mês. Desta vez escolhido Leia mais… »
Os últimos dois meses foram bastante complicados e no final das contas acabei esquecendo de fazer o resumo de nossa degustação de Margaux pela Wine Street. A mesma ocorreu no Leia mais… »
Wine Street se reuniu virtualmente mais uma vez no último dia 15 de julho, desta vez explorando vinhos tintos nacionais elaborados por pequenos produtores: Foram 8 vinhos de diferentes regiões Leia mais… »
Wine Street se reuniu virtualmente mais uma vez no dia 20 de Maio, desta vez para colocar 3 ótimas regiões de produção de vinhos considerados de alta gama e que Leia mais… »
Wine Street escolheu como tema de Abril um dos ícones de uma das principais regiões vinícolas da Itália, o Piemonte. Imortalizada por conta do Barolo, sua grande estrela, que é Leia mais… »
Wine Street degustou no mês passado uma das denominações mais injustiçados do mundo dos vinhos, o Dolcetto. Conhecido desde o ano de 1600 especialmente na região de Monferrato no Piemonte, Leia mais… »
Surge um 2021 cheio de esperanças para todos nos. Por um lado a preocupação com as novas cepas do corona vírus e de outro a solução através das diversas vacinas Leia mais… »
E lá vamos nós para a última degustação da Wine Street deste difícil ano de 2020, o tema escolhido Chablis, a melhor versão delicada da estruturada Chardonnay na França. Como Leia mais… »
O tema da degustação deste mês foi “Vinhos Laranja” que por ser mais restrito em termos de oferta levantou alta expectativa dos participantes. O processo de vinificação é antiquíssimo e Leia mais… »