No Brasil, a serra gaúcha reina absoluta, pois foi lá que os primeiros grandes vinhos surgiram, mas nota-se um franco crescimento também em outras regiões. Nesta degustação contaremos com 12 exemplares gentilmente cedidos pelos produtores que aceitaram nosso convite, sendo que dois deles já tiveram suas produções esgotadas e, visto serem vinhos só produzidos em grandes anos, ainda não sabemos quando terão novos lançamentos. Esta degustação também ocorreu no dia 23/04 de 2009, sendo o grupo de degustação composto por: Alessandro Tommasi, Beto Acherboim, Carlos Hakim, Débora Breginski, Didu Russo, João Filipe, José Luiz Pagliari, José Oswaldo Borges, Miguel Lopes, Paulo Sampaio, Renato Frascino e Walter Tommasi. Veja agora os resultados dessa interessantíssima degustação, que teve um empate técnico na primeira posição, exatamente entre os dois exemplares que estão esgotados nos produtores, mas ainda podem ser encontrados em algumas casas especializadas em vinhos.
Degustação de Vinhos – RESULTADOS
Apresentamos, agora, a descrição organoléptica de cada um dos vinhos degustados, deixando claro que os comentários refletem uma convergência de opinião de todos os degustadores presentes. Consideramos:
(IIIII) Excepcional Qualidade
(IIII) Ótima Qualidade
(III) Boa Qualidade
(II) Sem Defeitos
Classificamos os vinhos da seguinte maneira:
IIIII acima de 95 pontos
IIII de 90 a 94,9 pontos
III de 85 a 89,9 pontos
II de 80 a 84,9 pontos
I de 70 a 79,9 pontos
3 ROLHAS
MIOLO MERLOT TERROIR 2005 – Rubi violáceo, alta concentração, sem halo. Complexo, predominando frutas vermelhas maduras, amora, tostado agradável, caramelo, especiarias. Potente, com ótima acidez, taninos muito finos, envolvente, volumoso, persistência longa e retrogosto frutado com toques de alcaçuz. MIOLO – 0800 970 4165 – Preço R$ 60,00 – Nota 88,7
VALDUGA STORIA GRAN RESERVA 2005 – Rubi intenso, brilhante, sem halo. Complexo, muito frutado, cerejas, ameixas, especiarias, café, menta, floral, baunilha e toques lácteos. Redondo, ótima acidez, taninos doces, estruturado, longo, retrogosto frutado muito agradável. GARRAFEIRA DO CARMO – (011)3571-5588 – Preço R$ 135,00 – Nota 88,7
SALTON DESEJO 2006 – Violáceo, alta concentração, sem halo. Complexo, frutado, especiarias, pimenta-preta, sous bois, anis, tabaco e toques de coco e baunilha. Jovem, com ótima acidez, taninos finos, encorpado, persistência longa e final de boca agradavelmente frutado. SALTON (011) 2281 3300 – Preço R$ 59,00 – Nota 87,3
LUIZ ARGENTA GRAN RESERVA 2005 – Violáceo, alta concentração, sem halo. Muito frutado, amoras em compota, especiarias, toques florais e vegetais lembrando menta. Elegante, ótima acidez, taninos presentes, bom corpo e persistência, final de boca muito agradável. SAINT VINSAINT (011) 3846-0384 – Preço R$ 50,00 – Nota 87,0
DAL PIZZOL MERLOT 2005 – Violáceo, média concentração, sem halo. Complexo, com destaque para frutas vermelhas maduras, pimenta, couro, animal, toques de baunilha, lácteo. Acidez correta, taninos ainda ligeiramente verdes, corpo correto e boa persistência, final de boca agradável. SAINT VINSAINT – (011) 3846-0384 – Preço R$ 25,00 – Nota 86,6
PIZZATO RESERVA 2005 – Violáceo, alta concentração, sem halo. Frutado, vinoso, toques terrosos, especiarias, agradável tostado e um delicado anis. Ótima acidez, taninos jovens finos, bom corpo e persistência. Retrogosto frutado. PIZZATO – (054) 3459 1155 – Preço R$ 37,00 – Nota 86,6
VILLAGIO GRANDO 2006 – Rubi, média concentração e leve halo. Delicado aroma frutado, ameixas, sous bois, chocolate, toques químicos e defumado agradável. Alta acidez, corpo médio e persistência longa, final de boca elegante. Pede comida. SAINT VINSAINT – (011) 3846-0384 – Preço R$ 77,00 – Nota 86,6
LIDIO CARRARO GRANDE VINDIMIA 2004 – Granada, média concentração, halo de evolução presente. Aromas frutados evoluídos, passas, sous bois, café, chocolate, toque terroso. Ótima acidez, taninos presentes, bom corpo e persistência, retrogosto de passas lembrando o olfativo. VINHOS DO BRASIL – (011) 3044-1697 – Preço R$ 79,00 – Nota 86,4
CAVALLERI PECATO RESERVA 2005 – Violáceo, alta concentração, sem halo. Frutado, framboesa, toque adocicado, caixa de charutos e leve herbáceo. Acidez correta, taninos presentes ainda verdes, bom corpo e persistência. SAINT VINSAINT – (011) 3846-0384 – Preço R$ 31,00 – Nota 86,0
VALDUGA PREMIUM 2005 – Violáceo, ultraconcentrado, sem halo. Frutado, com toques químicos, tabaco, chocolate amargo, torrefação. Ótima acidez, taninos verdes, bom corpo e persistência longa, final de boca amendoado. VALDUGA – (051) 2105 3122 – Preço R$ 33,00 – Nota 85,8
DUAS ROLHAS
CORDILHEIRA DE SANTANA 2004 – Rubi, média concentração, leve halo. Frutas vermelhas evoluídas, ameixa, floral, toque mineral. Alta acidez, taninos ainda verdes, corpo médio e persistência longa, retrogosto frutado. CORDILHEIRA DE SANTANA – ( 055) 9973-2620 – Preço R$ 46,00 – Nota 81,5
Os degustadores
Vejam agora os vinhos favoritos de cada degustador e a nota dada por ele ao exemplar escolhido.
Alessandro Tommasi – Merlot Terroir Miolo – Nota – 88,5Beto Acherboim – Merlot Terroir Miolo – Nota – 89,5
Débora Breginski – Merlot Terroir Miolo – Nota – 89
Carlos Hakim – Salton Desejo – Nota – 88
Didu Russo – Dal Pizzol Merlot – Nota 85
João Filipe – Storia Valduga – Nota – 90
José Luiz Pagliari – Lidio Carraro Grande Vindímia – Nota – 88
José Oswaldo Borges – Salton Desejo – Nota – 92
Miguel Lopes – Storia Valduga – Nota – 91
Paulo Sampaio – Salton Desejo – Nota – 89
Renato Frascino – Merlot Terroir Miolo – Nota – 92
Walter Tommasi – Storia Valduga – Nota – 90