Não sei por que decidimos colocar frente a frente as irmãs Alvarinho e Albariño com a Assyrtico pois a única semelhança fica por conta da boa acidez, e alguns aromas primários comuns a ambas as castas, mas valeu a experiência. As diferenças entre as irmãs são de conhecimento público, mas vale a pena repetir a Alvarinho portuguesa gera vinhos mais leves marcados pelas frutas brancas como maça e pera, frutas cítricas como grapefruit e limão e certa mineralidade, também não é muito comum o uso de madeira na guarda dos vinhos. Já na Espanha os Albariños costumam ser mais estruturados, sua paleta olfativa é mais complexa trazendo pêssegos, banana e algumas vezes lichia, e quando em contato com madeira notas de frutas secas como avelã e nozes. Esta maior complexidade também se deve ao uso mais regular de madeira. Já a Assyrtiko quando jovens tem como característica as notas cítricas e de frutas brancas, mas com o passar do tempo ganham complexidade e novas camadas aromáticas que nos levam ao abacaxi, cera, sendo também muito mais minerais, com notas de pedra molhada e petrolato. Vamos ver então como estas variedades performaram em nossa degustação:
Paco & Lola 2014 – Albariño Ria Bajas Espanha – Varietal 100% Albariño com 12,5 % de álcool – R$ 210– Dourado intenso, brilhante. Floral intenso lembrando lírios, grapefruit, manga madura, nêspera, leve oxidação, avelã, e toque mineral. Na boca alta acidez, seco, encorpado, longo, retrogosto com frutas evoluídas, e defumado. Um Albariño sem madeira mais moderno. – Confrade Walter Tommasi – Minha Nota 88 – Nota média do grupo 90
Sigalas Santorini Oak Barrel 2010 – Assyrtiko Santorini Grécia – Varietal 100% Assyrtiko com 14,7% de álcool – Euros 21 na Europa. – Dourado indo para âmbar. Aromas de flores secas, pêssego, guaraná, e toque tostado. Ótima acidez, ligeira tanicidade, alcóolico, longo, final de boca com fruta evoluída e terroso. Com ligeiro amargor. Um bom vinho, mas já passou da janela de consumo. Confrade Alessandro – Minha Nota 87,5 – Nota média do grupo 89
Pazo Señorans 2014 – Rias Bajas Espanha – Varietal 100% Albariño com 12,5% de álcool – R$ 325. – Palha brilhante. Olfativamente complexo, mineral, herbáceo, floral pêssego, nozes, e delicada salinidade. Na boca ótima acidez, seco, leve tanino, corpo médio para amplo, retrogosto fresco, mas bem complexo trazendo de volta a salinidade e certa amêndoa tostada. Confrade João Luiz – Minha Nota 90 – Nota média do grupo 90
Assyrtico Gaia Wild Fermented 2010 – Santorini Grécia. – Varietal 100% Assyrtiko com 13% de álcool – R$ 605– Dourado indo para âmbar brilhante. Fruta amarela com evolução camomila, whisky, cítrico e leve tostado. Na boca alta acidez, leve tanicidade, corpo médio para amplo, final de boca com fruta evoluída e cereais. Bom vinho, mas já passou de sua janela correta de consumo. Confrade Marcio – Minha Nota 88 – Nota média do grupo 89
Deu la Deu 2018 –Vinhos Verdes Portugal. – Varietal 100% Alvarinho com 13,5% de álcool – R$ 185 – Palha claro translucido. Nariz marcado por notas florais, grama cortada, grapefruit, maça verde e leve cítrico, na boca ótima acidez, seco, corpo médio, retrogosto mantendo o floral e notas cítricas. Um vinho limpo, refrescante fácil de gostar. Confrade Altman – Minha Nota 90,5 – Nota média do grupo 89,5
Aveleda 2018 – Vinhos Verdes Portugal. – Varietal 100% Alvarinho com 12,5% de álcool – R$ 118 – Palha com reflexos esverdeados, brilhante. Olfativamente limpo trazendo pêssego branco, cítrico, erva doce flores brancas e mineralidade. Na boca, boa acidez, corpo médio persistência média para longa, final com floral, e frutado com ligeiro dulçor. Um vinho simples, mas muito prazeroso. Confrade Calabro – Minha Nota 88,5 – Nota média do grupo 88,7
Minha classificação para os vinhos: 1º Deu la Deu 2018, 2º Pazo Señorans 2014, 3º Aveleda 2014, 4º Paco & Lola 2014, 5º Sigalas Santorini Oak Barrel 2010, 6º Assyrtico Gaia Wild Fermented 2010
Classificação do Grupo: 1º Pazo Señorans 2014, 2º Paco & Lola 2014, 3º Deu la Deu 2018, 4º Sigalas Santorini Oak Barrel 2010, 5º Assyrtico Gaia Wild Fermented 2010, 6º Aveleda 2014
Os favoritos de cada confrade
Deu la Deu 2018 – Para Walter com 90,5 pts e Marcio com 91 pts
Paco & Lola 2014 – Para Altman com 90,5
Pazo Señoranz 2014 – Para Alessandro com 91 pts
Aveleda 2014 – Para João Luiz com 90 pts