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Tommasi no Vinho

Vinhos, gastronomia e coisas boas da vida.

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Autor: Walter Tommasi

Os Abatidos 191 – Celeste Crianza 2005

Publicado emfevereiro 8, 2021fevereiro 8, 2021Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

7 de Fevereiro de 2021 Variedade: Tempranillo Álcool: 13,5 % Vinícola familiar já em sua 5ª geração, foi fundada em 1860 por Jaime Torres Vendrell e seu irmão José Torres Leia mais… »

Categorias: Os Abatidos, Velho Mundo

Os 90 melhores vinhos da Toscana

Publicado emfevereiro 7, 2021fevereiro 7, 2021Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

Este post traz os vinhos toscanos premiados em 2021 com os famosos 3 Bicchieri do Gambero Rosso. Mais uma vez a Toscana foi a região com o maior número de Leia mais… »

Categorias: Premiações de Revistas Especializadas

Os premiados pelo Gambero Rosso em 2021

Publicado emfevereiro 6, 2021fevereiro 6, 2021Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

No final de 2020 a Gambero Rosso publicou mais uma vez os resultados de sua premiação 3 Bicchieri, vamos conhecer os vinhos escolhidos pelo grupo de degustadores desta importante publicação Leia mais… »

Categorias: Premiações de Revistas Especializadas

Os premiados pelo Gambero Rosso em 2020

Publicado emfevereiro 6, 2021fevereiro 6, 2021Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

Antes de iniciar a mais recente premiação do Gambero Rosso (ano 2021) vamos relembrar os vinhos e vinícolas premiadas no ano passado ( 2020) vamos conhecer os vinhos escolhidos pelo Leia mais… »

Categorias: Premiações de Revistas Especializadas

Os Abatidos 190 – Kritt Pinot Blanc Marc Kreydenweiss 2007

Publicado emfevereiro 5, 2021fevereiro 5, 2021Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

2 Fevereiro  de 2021 Variedade: Pinot Blanc Álcool: 13, % Vinificação e maturação:  Prensagem lenta em uvas inteiras, fermentação alcoólica e malolática com leveduras indígenas. Envelhecimento sobre borras em fouldres Leia mais… »

Categorias: Os Abatidos, Velho Mundo

Sereníssima realiza sua primeira degustação de 2021

Publicado emfevereiro 3, 2021fevereiro 3, 2021Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

O ano de 2021 começou cheio de esperanças para que possamos ter nossa vida normal de volta, mas até que as vacinas nos protejam teremos que continuar em nosso novo Leia mais… »

Categorias: Degustações, Serenissima

Os Abatidos 189 – Barbaresco Terredavino 2008

Publicado emfevereiro 1, 2021fevereiro 1, 2021Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

31 Janeiro de 2021 Variedade: Nebbiolo Álcool: 13,5% Maturação: Um ano de passagem por barricas. Orígem:  Piemonte- Itália A Terredavino é uma empresa fundada para dar atendimento agronômico, enológico e Leia mais… »

Categorias: Os Abatidos, Velho Mundo

Os Abatidos 179 – Schiopetto Sauvignon 2010

Publicado emjaneiro 30, 2021janeiro 30, 2021Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

25 Janeiro de 2021 Variedade: Sauvignon Blanc Álcool: 14% Colheita e Vinificação:  As uvas colhidas manualmente, prensadas em prensa suave, decantação, sem uso de anidrido sulfuroso fermentação em cubas de Leia mais… »

Categorias: Os Abatidos, Velho Mundo

Wine Street degusta vinhos Rose TOP do velho mundo

Publicado emjaneiro 28, 2021janeiro 28, 2021Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

Surge um 2021 cheio de esperanças para todos nos. Por um lado a preocupação com as novas cepas do corona vírus e de outro a solução através das diversas vacinas Leia mais… »

Categorias: Degustações, Wine Street

Os Abatidos 178 – Monte dos Cabaços Colheita Seleccionada tinto 2005

Publicado emjaneiro 25, 2021Autor: Walter Tommasi2 Comentários ↓

24 Janeiro de 2021 Variedade: Touriga Nacional, Alicante Bouchet, Cabernet Sauvignon, e Syrah Álcool: 14% Colheita e Vinificação:  As uvas colhidas manualmente, fermentação feita em lagares com pisa a pé Leia mais… »

Categorias: Os Abatidos, Velho Mundo

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