Wine Street vai de brancos da California
Os EUA são reconhecidos no mundo por seus grandes tintos especialmente os Cabernet Sauvignon, Merlot e Zinfandel elaborados no estado da California e os Pinot Noir no estado do Oregon. Leia mais… »
Categoria: Wine Street
Wine Street compara naturais chilenos e argentinos
Nos últimos anos temos visto um tremendo crescimento na produção de vinhos naturais/orgânicos/ biodinâmicos o que certamente é um fato auspicioso, afinal estas práticas trazem consigo tratos culturais mais limpos Leia mais… »
Wine Street degusta Assyrtiko, Alvarinho, e Albariño
Não sei por que decidimos colocar frente a frente as irmãs Alvarinho e Albariño com a Assyrtico pois a única semelhança fica por conta da boa acidez, e alguns aromas Leia mais… »
Wine Street degusta Chenin Blanc
A Chenin Blanc é uma uva branca com origem em Anjou no Vale do Loire na França conhecida na época como Pienau du Loire. N Loirre ela e produzida em Leia mais… »
Wine Street degusta Chardonny maduros
Existem muitas verdades no mundo dos vinhos e uma delas é que seu envelhecimento é potencialmente capaz de melhorar sua qualidade. Mesmo que ele seja um produto perecível, reações químicas Leia mais… »
Wine Street degusta Champagne de pequenos produtores
Finalmente o ano de 2021 chegou ao fim trazendo grandes esperanças para o ano novo. A Wine Street comemorou esta passagem de uma forma alegre e muito gostosa pois escolhemos Leia mais… »
Wine Street volta às presenciais com Tintos Top acima de 20 anos
Finalmente chegou o momento da confraria se reunir presencialmente e seus participantes colocarem bons vinhos de suas adegas na mesa para partilhar com os confrades. Para este retorno decidimos escolher Leia mais… »
Wine Street ataca de Chianti Clássico
A Sangiovese é certamente uma das uvas tintas mais reconhecidas no mundo, especialmente por sua facilidade em acompanhar pratos tipicamente italianos elaborados com molho de tomate e carnes que logo Leia mais… »
Wine St degusta Syrah e Shiraz com mais de 10 anos
Para nossa degustação do mês de Setembro resolvemos variar saindo de nosso padrão normal onde cada confrade escolhe seu vinho para atender ao tema proposto no mês. Desta vez escolhido Leia mais… »
Wine Street degusta Margaux
Os últimos dois meses foram bastante complicados e no final das contas acabei esquecendo de fazer o resumo de nossa degustação de Margaux pela Wine Street. A mesma ocorreu no Leia mais… »