Degustando para você
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Eventos – Lyrica Rosé, um espumante que promete muito
A Decanter organizou em na semana passada uma degustação virtual para o lançamento do novo espumante da Vinícola Hermann o Lyrica Brut Rosé. A prova foi conduzida pelo sommelier Tiago Leia mais… »
Grand Cru inova com loja on line ao Vivo
Participei hoje de uma live organizada pela importadora Grand Cru que tinha por objetivo nos apresentar em primeira mão sua loja on line “Grand Cru Ao vivo.” Quando você acessa a Leia mais… »
Confrarias – Degustação beneficente etapa 2
No mês passado participei de uma degustação organizada pelo meu irmão Alessandro editor do site Wine Fun (http://winefun.com.br/) que tinha como objetivo arrecadar fundos para uma ONG chamada Arte na Leia mais… »
Os Abatidos 156 – Musar Jeune 2012
24 Julho de 2020 Variedade: Cinsault 50%, Syrah, 30%, Cabernet Sauvignon 20% Álcool: 13,5% Vinificação: O vinho é fermentado em cubas revestidas de cimento e engarrafado um ano após a Leia mais… »
Será que defeito virou moda
Começo esta crônica afirmando que respeito o gosto pessoal, afinal como diz o velho ditado, “o que seria do vermelho se todos gostassem do amarelo “? Isto é uma verdade Leia mais… »
Abatidos 155 – Crasto Branco 2010
20 Julho de 2020 Variedade: Gouveio, Roupeiro e Rabigato Álcool: 12% Vinificação: Todas as uvas foram desengaçadas e prensadas e seu mosto i transferido para uma cubas de inox onde Leia mais… »
Os Abatidos 154 – Peñalolen Syrah 2012
16 Julho de 2020 Variedade: 100% Syrah Álcool: 15% Vinificação: Vinificação normal mas com extração lenta e longa, 32 dias de maceração, afinamento com claras de ovos, e leve filtragem Leia mais… »
Os Abatidos 153 – Martin Schaetzel Riesling Kaefferkopf Granit Grand Cru 2009
14 Julho de 2020 Variedade: 100% Riesling Álcool: 14% Vinificação: As uvas de agricultura Biodinâmica foram colhidas manualmente prensadas a frio por 6 horas. O processo de fermentação ocorreu naturalmente Leia mais… »