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Tommasi no Vinho

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Postada na setembro 22, 2020Por Walter Tommasi
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Paixão pelo vinho

Postada na setembro 22, 2020Por Walter Tommasi
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Postada na setembro 22, 2020Por Walter Tommasi
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Postada na agosto 24, 2020Por Walter Tommasi
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Vinhos, gastronomia e artes

Postada na agosto 23, 2020Por Walter Tommasi

Os Abatidos 152 – Rosso di Montalcino Tornesi 2008

Publicado emjulho 20, 2020setembro 11, 2020Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

11 Julho de 2020Variedade:  100% SangioveseÁlcool:  14%Vinificação:  Bombeamento intenso em temperatura controlada a 30 ° C, maceração média-longa nas cascas, seguido de fermentação malolática.Maturação: Passagem de 6 meses por botes da EslavôniaOrigem: Toscana Leia mais… »

Categorias: Os Abatidos

Os Abatidos 151 – Terradora Aglianico 2009

Publicado emjulho 17, 2020agosto 23, 2020Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

10 Julho de 2020 Variedade:  100% Aglianico Álcool:  13% Vinificação: Maceração nas peles por cerca de uma semana, fermentação a 20-25 ° C. Maturação: Passagem de 6 a 8 meses Leia mais… »

Categorias: Os Abatidos

Os Abatidos 150 – Dão Niepoort Conciso 2015

Publicado emjulho 11, 2020agosto 23, 2020Autor: Walter Tommasi1 Comentário ↓

7 Julho de 2020 Variedade:  40% Baga e 30% Jaen e 30% de outras Álcool:  12% Vinificação: Com engaço para 50% das uvas e sem filtragem Maturação: Passagem de 20 Leia mais… »

Categorias: Os Abatidos

Confrarias – Como ajudar os necessitados tomando vinho

Publicado emjulho 6, 2020agosto 24, 2020Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

Como jornalista especializado em vinhos, com o passar do tempo acabei fazendo parte de diversas confrarias, uma delas já comemorando 20 anos de existência com reuniões mensais. Com o advento Leia mais… »

Categorias: Degustações

Degustações – Urgente! Niepoort agora está com a Grand Cru

Publicado emjulho 2, 2020agosto 24, 2020Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

A Grand Cru continua surpreendendo na expansão de seu portfólio. Este mês comemorou a chegada de Dirk Niepoort e seus maravilhosos vinhos, e para formalizar o acordo organizou uma degustação Leia mais… »

Categorias: Degustações

Os Abatidos 149 – Erumir Blanco 2012

Publicado emjunho 27, 2020setembro 24, 2020Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

17 Junho de 2020   Variedade:  Macabeu 50%, Sauvignon Blanc 35% e Riesling 15%   Álcool:  12,5%   Maturação: Sem passagem por barricas de carvalho   Origem: Penedés – Espanha Leia mais… »

Categorias: Os Abatidos

Os Abatidos 147 – Atrium Torres 2007

Publicado emjunho 25, 2020setembro 24, 2020Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

16 Junho de 2020   Variedade: Cabernet Sauvignon   Álcool:  14%   Maturação: Com passagem por barricas de carvalho   Origem: Penedés – Espanha   Preço: 10 Euros na Europa. Leia mais… »

Categorias: Os Abatidos

Os Abatidos 146 – Haut Bacalan 2003

Publicado emjunho 23, 2020setembro 24, 2020Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

14 Junho de 2020   Variedade: Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 15%, e Petit Verdot 5 %   Álcool:  13%   Maturação: Com passagem de 12 meses por barricas novas francesas Leia mais… »

Categorias: Os Abatidos

Os Abatidos 145 – Peter Lehmann Shiraz Eight Songs 2002

Publicado emjunho 19, 2020setembro 24, 2020Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

13 Junho de 2020   Variedade: Shiraz   Álcool:  14,5%   Maturação: Com passagem de 18 meses por barricas francesas   Origem: Barrosa Valley – Austrália   Preço: USD 35 Leia mais… »

Categorias: Os Abatidos

Os Abatidos 145 – E.S. Vino Reserva 2011

Publicado emjunho 18, 2020setembro 24, 2020Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

11 Junho de 2020   Variedade: Cabernet Sauvignon   Álcool:  14 ,5%   Maturação: Com passagem de 4 meses por barricas francesas e americanas   Origem: Mendoza – Argentina   Leia mais… »

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